Спектрофотометрическое определение аминокислот в водных растворах. Котова Д.Л - 24 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВГУ | Воронеж

Составители: 

Рубрика: 

24
Tyr Phe
His Trp
Cys
Таблица 1.
Физико-химические характеристики используемых аминокислот
Амино-
кисло -
та
M
r
Раствори-
мость,
г/100 г Н
2
О
t
пл,
0
С
pI pK
1
a-
СООН
pK
2
a-
NH
3
+
pK
3
боко -
вой
цепи
рК
4
имид
.
Tyr
181,2
0,05 310
(разл)
5,63 2,20 9,11 10,07
___
Phe 165,2
2,96 283 5,91 2,58
___
9,24
___
Trp 204,2
1,14 298 5,88 2,38 9,49 11,60
___
His
155,2
4,30 285 7,64 1,77 9,18 10,90 5,82
Cys
121,2
Хорошо раствор.
240 5,02 1,71 10,78 8,27 –
H
2
NCHC
CH
2
OH
O
HN
H
2
NCHC
CH
2
OH
O
OH
H
2
NCHC
CH
2
OH
O
                                                 24
    Tyr                                                             Phe
                                                                                  O
                            O

                                                             H2N          CH      C    OH
             H2 N    CH     C     OH
                                                                          CH 2
                     CH2




                     OH



    His                                                      Trp
                                                                                   O

                                                             H 2N         CH       C    OH


                                                                          CH2




                                                                    HN
    Cys




                                                                         Т абли ца 1.
      Ф и з и ко-хи ми чески ехарактери сти ки и спользу емы х ами ноки слот

Ам и н о-    Mr      Рас т вор и -     tпл, 0С         pI       pK1            pK2      pK3      рК4
ки с ло-               м ос т ь,                                 a-             a-     боко -   им ид
  та                 г/100 г Н 2О                             С ООН            NH3 +    вой       .
                                                                                       цепи
                                                                                                 ___
  Tyr       181,2          0,05       310             5,63     2,20            9,11    10,07
                                     (разл)
                                                                                 ___             ___
  Phe       165,2        2,96         283             5,91     2,58                     9,24
                                                                                                 ___
  Trp       204,2        1,14         298             5,88     2,38            9,49    11,60
  His       155,2        4,30         285             7,64     1,77            9,18    10,90    5,82
  Cys       121,2   Хорош о раствор.  240             5,02     1,71            10,78    8,27     –

Страницы