Лабораторные работы по органической химии. Крутов С.М - 19 стр.

UptoLike

Составители: 

19
Вопросы: Как влияет количество катализатора на скорость реакции?
Объясните смысл промывки получаемого сырого эфира.
3.2. β- Пентаацетилглюкоза
Реактивы и оборудование:
Глюкоза безводная-Iг Колба круглодонная на 25 мл
Ацетат натрия - 0,5 г Хлоркальциевая трубка
Уксусный ангидрид - 5 г (4,6 мл) Обратный холодильник
Рис.9. Установка для получения β- пентацетилглюкозы
1.Реакционная колба 2.Обратный холодильник 3. Хлоркальциевая трубка
Измельченную глюкозу(1г) тщательно смешивают с 0,5 г безводного ацетата натрия,
помещают в круглодонную колбу и добавляют туда уксусный ангидрид. К колбе
присоединяют обратный холодильник с хлоркальциевой трубкой и нагревают на кипящей
водяной бане 1,5 часа. После этого жидкость выливают тонкой струйкой (при
помешивании) в стакан с 35 - 40 мл воды со льдом. Выпавшую массу тщательно растирают
под водой палочкой до образования хлопьев и оставляют стоять на 1-1,5 часа для
разложения всего уксусного ангидрида. Затем кристаллическую массу отфильтровывают