Экономика АПК. Кундиус В.А. - 70 стр.

да, совершенствование средств производства и технологических
процессов в мировой практике выделили многие операции из
собственного сельского хозяйства в самостоятельные отрасли
или производства. Так, в США получили развитие службы ока-
зания фермерам различного рода производственных услуг, осо-
бенно по тем операциям, которые требуют специальной квали-
фикации и оборудования. К ним относятся промышленное при-
готовление кормовых смесей, концентрированных белковых
добавок, «премиксов», служащих балансирующими добавками к
основному корму, а также строительство комбикормовых и
кормосмесительных предприятий, сети снабженческих органи-
заций – дилеров, сети магазинов, занимающихся снабжением
фермеров комбикормами, удобрениями и химикатами. Развитие
системы услуг явилось важным фактором технического про-
гресса в американском животноводстве, который в конечном
итоге проявлялся в стабильном росте продуктивности животных
и росте производительности труда фермера и позволил обеспе-
чить долю сельскохозяйственной продукции в общем объеме
экспорта до 20% уже в начале 80-х годов. Дальнейшее сокраще-
ние американского сельскохозяйственного экспорта к концу
80-х годов было обусловлено лишь изменениями в конъюнктуре
на мировом рынке.
     Использование зарубежного опыта важно для обоснования
рыночных структур в региональном АПК и процессов углубле-
ния разделения труда, специализации, кооперации. Принимая во
внимание мировой опыт подобных мероприятий, ученые выде-
лили три основных направления: 1) соответствующее обучение
и просвещение медицинского персонала и населения; 2) выра-
ботка и экспертиза некоторых новых пищевых продуктов;
3) организация производства и применения новых продуктов,
причем было отмечено, что проблемы рационального питания
заслуживают особого внимания. В связи с этим, например, был
разработан пищевой рацион с антиканцерогенной направленно-
стью, адаптированный к сибирским условиям. Учитывая выра-
женную сезонность питания, была предусмотрена более равно-
мерная витаминизация пищевого рациона.
     Было рекомендовано наряду с необходимостью значитель-
ного расширения сети морозильных установок для хранения в
                             70