Липидный обмен при неотложных состояниях: Монография. Курашвили Л.В - 34 стр.

Л.В.Курашвили, В.Г.Васильков

        Из низкомолекулярных компонентов следует назвать карни-
зин, который представляет собой β"- аланин-L-гистидин (дипептид),
относящийся к природным антиоксидантам. Значительные концентра-
ции его содержатся в мышечной ткани и мозге. Биологические свойст-
ва его, как и СОД, витамина С и Е, пока полностью не расшифрова-
ны. Ученых всего мира пока интересуют такие свойства карнизина,
как антиоксидантное, иммуномодулирующее и нейропротекторное
действие против свободных радикалов (Ванг А. и соавт., 2000; Болды-
рев А.А.,2000; Штуренберг Х.Дж.,2000.; Робертс П.Р., Залога Г.П.,
2000.)
        Уровень токоферолоподобных компонентов связан с концен-
трацией триглицеридов в обратно пропорциональной зависимости. α-
токоферол относится к липидорастворимым антиоксидантам, 5О % α-
токоферола находится во фракции ЛПВП и 2О % в ЛПНП. При акти-
вации перекисного окисления во фракции ЛПВП увеличивается коли-
чество свободного холестерина и снижается уровень полиеновых
жирных кислот. Это приводит к изменению физико-химических
свойств ЛПВП и ЛПНП, в результате чего меняется характер их взаи-
модействия с мембранами клеток периферической крови и эндотелием
сосудистой стенки. Модификация липопротеидов ингибирует синтез
простациклинов и фактора ЕDРF (NO-oкись азота) в эндотелии сосу-
дистой стенки.
        Витамин C относится к водорастворимым витаминам, при-
нимает участие в системе электронного транспорта. Его действие
осуществляется в цитоплазме или во внеклеточном пространстве.
Функция витамина С связана со способностью металлов с переменной
валентностью изменять ее. Витамин С защищает липопротеиды крови.
        Витамины С, А, Д, F при окислении и аутоокислении обра-
зуют промежуточные продукты, которые, наоборот, усиливают про-
цессы перекисного окисления липидов, ускоряют образование переки-
си водорода и других продуктов перекисного окисления. Этим обьяс-
няется гепатотоксический эффект витамина С. Витамин Е относится к
липофильным витаминам, действует в синергизме с витамином С, яв-
ляется внутримембранным антиоксидантом.
        Мочевина является продуктом утилизации аммиака. Образует-
ся она преимущественно в печени в результате орнитинового цикла из
аминокислот (аргиниа, орнитина, цитрулина) и гуанидиновых соеди-
нений. Мочевина легко связывается с биомолекулами, например, в
эритроцитах с гемоглобином, в сыворотке крови с альбумином. Моче-
вина стабилизирует клеточные мембраны и меняет активность фер-
ментов. В присутствии мочевины тормозится окисление железа ки-


34   "Липидный обмен при неотложных состояниях"