Основы экономики, организации и управления сельскохозяйственным производством. Курьяков И.А - 406 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

406
ных, подсобных и других производств, имеющихся в сельхозпредприятии.
Особое внимание уделяется анализу себестоимости продукции расте-
ниеводства и животноводства, а также затрат по обслуживанию сельскохо-
зяйственного производства и управления.
Завершающей работой в анализе хозяйственной деятельности сель-
скохозяйственного предприятия является полное выяснение его финансо-
вого состояния, уяснение конечного результата, который находит отраже-
ние в получении объема прибыли и уровня рентабельности производства, в
том числе отраслей растениеводства и животноводства.
36.1. Определение стоимости валовой и товарной продукции
сельскохозяйственного предприятия
Продукция растениеводства является прочной основой для других от-
раслей сельскохозяйственных производства. Поэтому главная задача ана-
лиза производства объемов продукции растениеводства состоит в том,
чтобы выявить возможности роста производства объемов его валовой про-
дукции.
Анализ производства объемов валовой продукции растениеводства
обычно начинается с изучения выполнения плана (бизнес-плана) валового
сбора по всем видам сельскохозяйственных культур. Одновременно с этим
изучается влияние на объем производства валовой продукции размера по-
севной площади и урожайности различных видов сельскохозяйственных
культур.
В ходе проведения анализа деятельности отраслей животноводства вы-
являются основные причины, которые определяют объемы производства
продукции в сельскохозяйственном предприятии, а также оказывают влия-
ние на размеры поголовья сельскохозяйственных животных и птицы, уро-
вень их продуктивности.
Поскольку в животноводстве, в отличие от земледелия, процесс про-
изводства осуществляется непрерывно, то и выход продукции здесь только
опосредованно зависит от климатических особенностей года. С другой
стороны, выход продукции в большей степени находится в зависимости от
вложений труда, использования кормов, а также материальных и финансо-
вых ресурсов. Исходя из этого, в животноводстве наиболее четко проявля-
ется зависимость конечных результатов производства от множества факто-
ров. Однако наиболее важным из них является повседневный текущий
анализ основных показателей в той или иной отрасли животноводства. Без
использования этого фактора не может быть эффективной работы ни од-
ной из отраслей животноводства.
Поэтому анализ выполнения плана по объему продукции, выявление
влияния изменений в наличии поголовья скота и птицы, а также уровня их
продуктивности осуществляется теми же методами, которые используются
при анализе производства валовой продукции растениеводства. Только вме-
сто размеров посевной площади исчисляется среднее поголовье скота и

Страницы