Технология производства продукции скотоводства. Ламонов С.А - 25 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МичГАУ | Мичуринск

Составители: 

Рубрика: 

25
2. Плакаты и таблицы по данной тематике.
Содержание и методика проведения занятия.
В настоящее время для учета молочной продуктивности используют сле-
дующие методы учета:
1) Ежедневный учет;
2) Контрольные доения.
Наиболее точно коровы может быть оценена при ежедневном учете ее
удоев. Таким методом пользуются на некоторых племзаводах.
В большинстве хозяйств используют ежедекадный учет удоя (контроль-
ные доения проводят один раз в 10 дней). При этом способе удой за контроль-
ный день умножают на 10, сумма же трех таких произведений дает удой за ме-
сяц лактации.
Значительно менее точной будет оценка, если контрольное доение прово-
дят один раз в месяц. В этом случае удой за месяц определяют путем умноже-
ния удоя за контрольный день на количество дней в месяце.
В большинстве хозяйств количество надоенного от коровы молока опре-
деляют измерением его объема в молокомере. В этом случае для того, чтобы
перевести литры в килограммы необходимо количество молока в литрах умно-
жить на его плотность (средняя плотность молока 1,030 кг/л).
Содержание жира и белка в молоке определяют обычно один раз в месяц.
Для расчета среднего содержания жира (белка) в молоке за какой-либо отрезок
времени удой за этот период умножают на процентное содержание жира (бел-
ка) и получают количество однопроцентного по жиру (белку) молока. Разделив
количество однопроцентного молока на количество натурального молока полу-
чают среднее содержание жира (белка) в молоке, выраженное в процентах.
Для расчета общего количества молочного жира (белка) в кг, полученного
от коровы за тот или иной отрезок времени, необходимо количество однопро-
центного молока по жиру или белку разделить на 100. Сто является постоянной
величиной, т.к. в 100 кг однопроцентного молока содержится 1 кг молочного
жира (белка).
Прежде чем приступить к методам оценки молочной продуктивности, не-
обходимо ознакомиться с годовым циклом деятельности коровы.
Сухостойный период
Лактация (305-320 дней) (45-60 дней)
Отел
Оплодотворение Запуск
Отел
Сервис- период
80 дней Стельность 285 дней
365 дней
Молочную продуктивность коров оценивают по количеству и качеству
молока, получаемого от них за определенный период времени. Основными по-
казателями молочной продуктивности коров являются: удой (кг), содержание
жира или белка (%), содержание молочного жира или белка (кг).
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
              2. Плакаты и таблицы по данной тематике.

                        Содержание и методика проведения занятия.
             В настоящее время для учета молочной продуктивности используют сле-
       дующие методы учета:
             1) Ежедневный учет;
             2) Контрольные доения.
             Наиболее точно коровы может быть оценена при ежедневном учете ее
       удоев. Таким методом пользуются на некоторых племзаводах.
             В большинстве хозяйств используют ежедекадный учет удоя (контроль-
       ные доения проводят один раз в 10 дней). При этом способе удой за контроль-
       ный день умножают на 10, сумма же трех таких произведений дает удой за ме-
       сяц лактации.
             Значительно менее точной будет оценка, если контрольное доение прово-
       дят один раз в месяц. В этом случае удой за месяц определяют путем умноже-
       ния удоя за контрольный день на количество дней в месяце.
             В большинстве хозяйств количество надоенного от коровы молока опре-
       деляют измерением его объема в молокомере. В этом случае для того, чтобы
       перевести литры в килограммы необходимо количество молока в литрах умно-
       жить на его плотность (средняя плотность молока 1,030 кг/л).
             Содержание жира и белка в молоке определяют обычно один раз в месяц.
       Для расчета среднего содержания жира (белка) в молоке за какой-либо отрезок
       времени удой за этот период умножают на процентное содержание жира (бел-
       ка) и получают количество однопроцентного по жиру (белку) молока. Разделив
       количество однопроцентного молока на количество натурального молока полу-
       чают среднее содержание жира (белка) в молоке, выраженное в процентах.
             Для расчета общего количества молочного жира (белка) в кг, полученного
       от коровы за тот или иной отрезок времени, необходимо количество однопро-
       центного молока по жиру или белку разделить на 100. Сто является постоянной
       величиной, т.к. в 100 кг однопроцентного молока содержится 1 кг молочного
       жира (белка).
             Прежде чем приступить к методам оценки молочной продуктивности, не-
       обходимо ознакомиться с годовым циклом деятельности коровы.
                                                              Сухостойный период
                       Лактация (305-320 дней)                      (45-60 дней)

       Отел                  Оплодотворение                                  Запуск
       Отел
       Сервис- период
           80 дней                             Стельность 285 дней

                                         365 дней
             Молочную продуктивность коров оценивают по количеству и качеству
       молока, получаемого от них за определенный период времени. Основными по-
       казателями молочной продуктивности коров являются: удой (кг), содержание
       жира или белка (%), содержание молочного жира или белка (кг).
                                                                                25
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Страницы