Теплотехника. Леденева Г.А. - 21 стр.

                                                   2
                                  3                1               6
                                                                             8
                                                   5

                                                                             7
                                                   9

                                                   4


         Рис.3.2. Стенд для снятия энергетических характеристик ИК - сушильного
               шкафа: 1- ИК - сушильный шкаф; 2- весы лабораторные BJ1-47U;
          3- автоматический регулятор температуры; 4- ИК - излучатели; 5- весовая
                   площадка; 6- счетчик электрической энергии; 7 – стойка;
                       8 - пульт управления; 9 – датчики температуры.

             Для этой цели: включить шкаф, установить на лимбе автоматического
         регулятора температуры необходимую температуру сушки; дождаться, когда
         температура в шкафу достигнет заданной и станет постоянной; подгото-
         вить пробу для сушки: взять определенное количество сухого продукта;
         поместить продукт в воду и выдержать его там; извлечь продукт из воды и
         дать в течение 5 мин. стечь капельной влаге; включить весы и взвесить
         влажный продукт; поместить продукт в камеру на специальную подвеску
         5; установить режим сушки, через определенные промежутки времени
         фиксировать вес высушиваемого продукта, расход электроэнергии; при
         уменьшении скорости сушки менее 0.5% мин процесс прекратить. Резуль-
         таты занести в таблицу 3.3.

                              Обработка результатов испытаний
              Обработка результатов сводится к расчету параметров влажности и
         энергопотребления на сушку.
              1. Рассчитать влагосодержание - относительное количество влаги в
         продукте: W = (М-М0) • 100% / М,
              где W- влагосодержание; М- масса влажного продукта, г; Мо- масса
         сухого продукта, г.
              Построить зависимость W = f (τ ) влагосодержания W от времени
         сушки τ.
              2. Рассчитать скорость V сушки в различное время τ для двух режи-
         мов:
              V = dW/dτ, г/с.
              Скорость находится по графику W = f (τ) для отдельных интервалов
         времени и соответствующих интервалов влагосодержания.


                                                                                 21
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com