ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
41
Лев Г.Б., Лотоцкий А.А. Исследование и подбор условий
посолки соевого сыра // Сб.науч.тр. Серия: Технология, био-
технология и оборудование пищевых и кормовых произ-
водств / ВСГТУ. –Улан-Удэ, 2001. -С.61-65.
Храмцов А.Г., Оноприйко А.В. Особенности производ-
ства комбинированных сыров // Обзорная информация. –
М.: АгроНИИТЭИММП. –2002. –Вып.1. –С.15-18.
в) из материалов конференций, семинаров
Васильева Р.А. Использование растительного сырья в
производстве плавленых сыров / Материалы Всероссийской
науч.-практ. конф. «Экологическая безопасность регионов
Сибири и Забайкалья (15-18 сентября 2002г.) –Улан-Удэ:
ВСГТУ, С.234-235.
Каталоги
Каталог изготавливаемого и поставляемого оборудова-
ния. // 2-е изд Т.1 Преимущество выбора.- М.: Протемол,
2003 – 67 с.
Нормы технологического проектирования предприятий
молочной промышленности. /ВНТП 645/137-92: Утв. Коми-
тетом РФ по пищевой и перерабатывающей пром-сти. –
М.,1993. - 102 с..
4. ЗАЩИТА КУРСОВОГО ПРОЕКТА
Курсовой проект после оформления в соответствии с
требованиями и подписанный студентом сдается руководи-
телю для проверки, по результатам которой он ставит под-
пись на титульном листе или рекомендует сделать исправ-
ления по выявленным недочетам. Руководитель курсового
проекта делает заключение о допуске или недопуске работы
к защите.
Далее проект проходит нормоконтроль у ответствен-
ного для этой цели преподавателя.
42
Подготовка к защите проекта должна включать со-
ставление плана или тезисов доклада, оформление графиче-
ской части (наглядный материал).
В процессе защиты докладываются основные резуль-
таты в течение 5-7 минут с максимальным использованием
наглядного графического материала.
Последовательность изложения должна соответство-
вать структуре проекта
Обсуждение проекта проходит в виде ответов на во-
просы.
Оценка проектов проводится по пятибалльной системе
после окончания защиты.
При оценке курсового проекта учитывается профес-
сиональный уровень подготовки студента по основным
принципам, подходам к проектным решениям, уровню их
обоснованности, а также качество доклада, умение аргумен-
тировано и обоснованно отвечать на поставленные вопросы,
качество оформления проекта, отзыв руководителя.
В случае неудовлетворительной оценки результатов
защиты проекта руководитель может принять решение о по-
вторной защите.
Лев Г.Б., Лотоцкий А.А. Исследование и подбор условий Подготовка к защите проекта должна включать со- посолки соевого сыра // Сб.науч.тр. Серия: Технология, био- ставление плана или тезисов доклада, оформление графиче- технология и оборудование пищевых и кормовых произ- ской части (наглядный материал). водств / ВСГТУ. –Улан-Удэ, 2001. -С.61-65. В процессе защиты докладываются основные резуль- Храмцов А.Г., Оноприйко А.В. Особенности производ- таты в течение 5-7 минут с максимальным использованием ства комбинированных сыров // Обзорная информация. – наглядного графического материала. М.: АгроНИИТЭИММП. –2002. –Вып.1. –С.15-18. Последовательность изложения должна соответство- в) из материалов конференций, семинаров вать структуре проекта Васильева Р.А. Использование растительного сырья в Обсуждение проекта проходит в виде ответов на во- производстве плавленых сыров / Материалы Всероссийской просы. науч.-практ. конф. «Экологическая безопасность регионов Оценка проектов проводится по пятибалльной системе Сибири и Забайкалья (15-18 сентября 2002г.) –Улан-Удэ: после окончания защиты. ВСГТУ, С.234-235. При оценке курсового проекта учитывается профес- Каталоги сиональный уровень подготовки студента по основным Каталог изготавливаемого и поставляемого оборудова- принципам, подходам к проектным решениям, уровню их ния. // 2-е изд Т.1 Преимущество выбора.- М.: Протемол, обоснованности, а также качество доклада, умение аргумен- 2003 – 67 с. тировано и обоснованно отвечать на поставленные вопросы, Нормы технологического проектирования предприятий качество оформления проекта, отзыв руководителя. молочной промышленности. /ВНТП 645/137-92: Утв. Коми- В случае неудовлетворительной оценки результатов тетом РФ по пищевой и перерабатывающей пром-сти. – защиты проекта руководитель может принять решение о по- М.,1993. - 102 с.. вторной защите. 4. ЗАЩИТА КУРСОВОГО ПРОЕКТА Курсовой проект после оформления в соответствии с требованиями и подписанный студентом сдается руководи- телю для проверки, по результатам которой он ставит под- пись на титульном листе или рекомендует сделать исправ- ления по выявленным недочетам. Руководитель курсового проекта делает заключение о допуске или недопуске работы к защите. Далее проект проходит нормоконтроль у ответствен- ного для этой цели преподавателя. 41 42
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- …
- следующая ›
- последняя »