Сертификация и экспертиза молочных продуктов. Лев Г.Б. - 12 стр.

UptoLike

Составители: 

Схемы 3а, 4а, 5 – можно использовать при добровольной
сертификации.
Схемы 9-10а приближена к европейской системе.
7. Критерийспецифика продукта.
Является не менее
важным фактором, здесь в первую очередь гарантия качества.
Схема 1 – предназначена для ограниченного объема вы-
пуска отечественной продукции и поставляемой по краткосроч-
ному контракту импортируемой.
Схема 2 – рекомендуется для импортируемой продукции,
поставляемой регулярно в течение длительного времени. В этом
случае инспекционный контроль проводится по образцам, ото-
бранным из поставленных в РФ партий.
Схема 3 – подходит для продукции, стабильность качест-
ва которой соблюдается в течение большого периода времени,
предшествующего сертификации.
Схема 4 – используют в случаях, когда целесообразно не
проводить инспекционный контроль.
Схемы 5, 6 – целесообразно выбирать, когда предъявля-
ются жесткие, повышенные требования к стабильности характе-
ристик выпускаемых товаров, предприятие занимается диффе-
ренциацией выпускаемых изделий, у потребителя осуществляет-
ся монтаж изделия, когда малый срок годности продукта, а ре-
альный объем пробы недостаточен для достоверных результатов
испытаний.
Схема 6 – также оправдана при наличии у изготовителя
системы испытаний позволяющей проверить соответствие всех
характеристик изделия, предусмотренных правилами системы
сертификации однородной продукции.
Схемы 7, 8 – в ситуациях разовых поставок партии или
единичного изделия.
Схемы 9-10а подходят для сертификации в сфере мелко-
го предпринимательства, малых предприятий. Обязательное ус-
ловие их примененияналичие у заявителя всех требуемых до-
кументов, подтверждающих соответствие объекта сертификации
заявленным требованиям. При невыполнении этого условия ор-
ган по сертификации предлагает заявителю провести сертифика-
цию товара по другой схеме.
Схема 9апредназначена для продукции выпускаемой
нерегулярно при колеблющемся характере спроса, когда целесо-
образен инспекционный контроль. Это могут быть товары отече-
ственных производителей, в т.ч. индивидуальных предпринима-
телей, зарегистрировавших свою деятельность в индивидуальном
порядке.
Схемы 1а, 2а, 3а, 4а, 9а, 10арекомендуется выбирать в
таких ситуациях, когда у органа по сертификации отсутствуют
данные о стабильности характеристик выпускаемой продукции,
подтвержденные испытаниями.
Правила по применению этих схем сертификации огова-
ривают обязательные условия. В сертификации должны участво-
вать эксперты, имеющие право заниматься вопросами анализа
производства. Это условие не действует, если у изготовителя
имеется сертификат соответствия на систему обеспечения каче-
ства, потому что при этом не проводится анализ состояния про-
изводства.
Таким образом, дополнительные схемы 9-10а учитывают
международный опыт по подтверждению соответствия, а именно
представленные изготовителем заявления-декларации.
В схемах сертификации могут быть использованы доку-
ментальные доказательства соответствия, полученные заявителем
другим путем помимо данной сертификации, что воспринимается
положительно, как способ сокращения объема проверок. Допол-
нительными документами могут быть: протоколы приемочных
периодических или других испытаний, гигиенический сертифи-
кат, заключение о санитарно-гигиеническом состоянии производ-
ства, сертификат пожарной безопасности, сертификаты или дек-
ларации субпоставщиков, ветеринарный сертификат, сертификат
происхождения, протоколы испытаний в зарубежных лаборато-
риях. При обязательной сертификации решение о предоставле-
нии изготовителем тех или иных документов принимает орган по
сертификации.
2423
      Схемы 3а, 4а, 5 – можно использовать при добровольной             Схема 9а – предназначена для продукции выпускаемой
сертификации.                                                   нерегулярно при колеблющемся характере спроса, когда целесо-
      Схемы 9-10а приближена к европейской системе.             образен инспекционный контроль. Это могут быть товары отече-
      7. Критерий – специфика продукта. Является не менее       ственных производителей, в т.ч. индивидуальных предпринима-
важным фактором, здесь в первую очередь гарантия качества.      телей, зарегистрировавших свою деятельность в индивидуальном
                                                                порядке.
       Схема 1 – предназначена для ограниченного объема вы-             Схемы 1а, 2а, 3а, 4а, 9а, 10а – рекомендуется выбирать в
пуска отечественной продукции и поставляемой по краткосроч-     таких ситуациях, когда у органа по сертификации отсутствуют
ному контракту импортируемой.                                   данные о стабильности характеристик выпускаемой продукции,
       Схема 2 – рекомендуется для импортируемой продукции,     подтвержденные испытаниями.
поставляемой регулярно в течение длительного времени. В этом            Правила по применению этих схем сертификации огова-
случае инспекционный контроль проводится по образцам, ото-      ривают обязательные условия. В сертификации должны участво-
бранным из поставленных в РФ партий.                            вать эксперты, имеющие право заниматься вопросами анализа
       Схема 3 – подходит для продукции, стабильность качест-   производства. Это условие не действует, если у изготовителя
ва которой соблюдается в течение большого периода времени,      имеется сертификат соответствия на систему обеспечения каче-
предшествующего сертификации.                                   ства, потому что при этом не проводится анализ состояния про-
       Схема 4 – используют в случаях, когда целесообразно не   изводства.
проводить инспекционный контроль.                                       Таким образом, дополнительные схемы 9-10а учитывают
       Схемы 5, 6 – целесообразно выбирать, когда предъявля-    международный опыт по подтверждению соответствия, а именно
ются жесткие, повышенные требования к стабильности характе-     представленные изготовителем заявления-декларации.
ристик выпускаемых товаров, предприятие занимается диффе-               В схемах сертификации могут быть использованы доку-
ренциацией выпускаемых изделий, у потребителя осуществляет-     ментальные доказательства соответствия, полученные заявителем
ся монтаж изделия, когда малый срок годности продукта, а ре-    другим путем помимо данной сертификации, что воспринимается
альный объем пробы недостаточен для достоверных результатов     положительно, как способ сокращения объема проверок. Допол-
испытаний.                                                      нительными документами могут быть: протоколы приемочных
       Схема 6 – также оправдана при наличии у изготовителя     периодических или других испытаний, гигиенический сертифи-
системы испытаний позволяющей проверить соответствие всех       кат, заключение о санитарно-гигиеническом состоянии производ-
характеристик изделия, предусмотренных правилами системы        ства, сертификат пожарной безопасности, сертификаты или дек-
сертификации однородной продукции.                              ларации субпоставщиков, ветеринарный сертификат, сертификат
       Схемы 7, 8 – в ситуациях разовых поставок партии или     происхождения, протоколы испытаний в зарубежных лаборато-
единичного изделия.                                             риях. При обязательной сертификации решение о предоставле-
       Схемы 9-10а подходят для сертификации в сфере мелко-     нии изготовителем тех или иных документов принимает орган по
го предпринимательства, малых предприятий. Обязательное ус-     сертификации.
ловие их применения – наличие у заявителя всех требуемых до-
кументов, подтверждающих соответствие объекта сертификации
заявленным требованиям. При невыполнении этого условия ор-
ган по сертификации предлагает заявителю провести сертифика-
цию товара по другой схеме.

                          23                                                                      24