Сертификация и экспертиза молочных продуктов. Лев Г.Б. - 10 стр.

Продолжение приложения Г                                                     2. Схемы 9-10а основаны на использовании декларации о
 5    Испытания типа    Сертификация        Контроль сертифициро-      соответствии поставщика, принятом в ЕС в качестве элемента
                        производства        ванной системы качест-     подтверждения соответствия продукции установленным требова-
                        или сертифи-        ва (производства). Ис-     ниям.
                        кация системы       пытания образцов, взя-           3. Инспекционный контроль, указанный в таблице, прово-
                                            тых у продавца и (или) у
                        качества                                       дят после выдачи сертификата.
                                            изготовителя 1)                  1
                                                                               ) – Необходимость и объем испытаний, место отбора об-
 6    Рассмотрение дек-    Сертификация Контроль сертифици-
      ларации о соответ-                                               разцов определяет орган по сертификации продукции по резуль-
                           системы каче- рованной   системы
      ствии с прилагае-                                                татам инспекционного контроля за сертифицированной системой
                           ства          качества
      мыми документами                                                 качества (производством).
 7    Испытания пар-           -                 -                           *) – Испытание выпускаемой продукции на основе оцени-
      тии                                                              вания одного или нескольких образцов, являющихся ее типовыми
 8    Испытания каж-           -                 -                     представителями.
      дого образца
 9    Рассмотрение             -                 -                             ПРИМЕНЕНИЕ СХЕМ СЕРТИФИКАЦИИ
      декларации о со-                                                            ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
      ответствии       с
      прилагаемыми                                                                                      Схемы сертификации
      документами                                                        Наименование       Для продукции дли-          Для продукции
 9а   Рассмотрение       Анализ    со-           -                        продукции         тельного хранения       кратковременного хра-
                                                                                                                            нения
      декларации о со- стояния про-
                                                                       Молоко и молочные     2а, 3, 3а, 4а, 5, 7,    2а, 3а, 4а, 5, 9а, 10,
      ответствии       с изводства
                                                                       продукты                  9а, 10, 10а                  10а
      прилагаемыми
                                                                       Продукты детского
      документами
                                                                       питания                  3а, 4а, 5, 7             3а, 4а, 5, 7
 10   Рассмотрение дек-        -       Испытания образцов,
      ларации о соответ-               взятых у изготовителя
      ствии с прилагае-                или у продавца                      • * - схемы используются только для продуктов переработки
      мыми документами                                                     • ** - схема применяется для продукции фермерских хо-
10а   Рассмотрение дек-    Анализ состоя-   Испытания     образцов,    зяйств и свежей плодоовощной продукции, реализуемой через
      ларации о соответ-   ния производ-    взятых у изготовителя      магазины потребкооперации, при этом декларация о соответствии
      ствии с прилагае-    ства             или у продавца.            представляется заготовительной организацией
      мыми документами                      Анализ состояние про-          • *** - схемы применимы только для продуктов сахарной
                                            изводства
                                                                       промышленности
       Примечания:
                                                                           • **** - схема используется при выборе ее заявителем
       1. Схемы 1-8 приняты в зарубежной и международной
практике и классифицированы ИСО. Схемы 1а, 2а, 3а и 4а – до-               • 9 схема применяется преимущественно при сертификации
полнительные и являются модификацией соответственно схем 1,            продукции, реализуемой фермерскими хозяйствами и потреби-
2, 3 и 4.                                                              тельской кооперацией


                               19                                                                     20