Технология молока и молочных продуктов. Лев Г.Б. - 1 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное агентство по образованию
Восточно-Сибирский государственный
технологический университет
Кафедра «Технология молочных продуктов.
Товароведение и экспертиза товаров»
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
к выполнению выпускных квалификационных работ
(дипломных работ) по специальности 271100
«Технология молока и молочных продуктов»
Составитель: Г.Б.Лев
Издательство ВСГТУ
Улан-Удэ 2005
Рецензент: д.т.н., доц. М.Б.Данилов
Методические указания обсуждены и рекомендованы к из-
данию на заседании кафедры «Технология молочных продуктов.
Товароведение и экспертиза товаров», протокол заседания № 3
от « 04 » марта 2005 г.
Одобрены к печати методическим советом ИПИБ, протокол
№ ____ от « 17 » марта 2005 г.
Методические указания к выполнению выпускных квали-
фикационных работ (дипломных работ) по специальности «Тех-
нология молока и молочных продуктов» / Сост. Г.Б Лев, Улан-
Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2005. -32 С.
В работе рассматриваются вопросы, связанные с порядком
выбора темы, структурой и требованиями для выполнения выпу-
скной квалификационной работы научно-исследовательского на-
правления, правилами оформления, порядком и требованиями
при ее защите.
Методические указания предназначены для студентов спе-
циальности 271100 «Технология молока и молочных продуктов»,
специализирующихся в области технологии молочных продук-
тов, организации их производства и регулировании целевых
функций и качества готовой продукции.
Ключевые слова: дипломная работа, тематика, структура,
методические рекомендации, эксперимент, результаты, оформле-
ние.
2
   МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ                            Рецензент: д.т.н., доц. М.Б.Данилов
        РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
     Федеральное агентство по образованию                       Методические указания обсуждены и рекомендованы к из-
                                                          данию на заседании кафедры «Технология молочных продуктов.
       Восточно-Сибирский государственный                 Товароведение и экспертиза товаров», протокол заседания № 3
           технологический университет                    от « 04 » марта 2005 г.

     Кафедра «Технология молочных продуктов.                   Одобрены к печати методическим советом ИПИБ, протокол
        Товароведение и экспертиза товаров»               № ____ от « 17 » марта 2005 г.

                                                                Методические указания к выполнению выпускных квали-
                                                          фикационных работ (дипломных работ) по специальности «Тех-
                                                          нология молока и молочных продуктов» / Сост. Г.Б Лев, Улан-
                                                          Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2005. -32 С.

          МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ                                 В работе рассматриваются вопросы, связанные с порядком
к выполнению выпускных квалификационных работ             выбора темы, структурой и требованиями для выполнения выпу-
     (дипломных работ) по специальности 271100            скной квалификационной работы научно-исследовательского на-
    «Технология молока и молочных продуктов»              правления, правилами оформления, порядком и требованиями
                                                          при ее защите.
                                                                Методические указания предназначены для студентов спе-
                                                          циальности 271100 «Технология молока и молочных продуктов»,
                                   Составитель: Г.Б.Лев   специализирующихся в области технологии молочных продук-
                                                          тов, организации их производства и регулировании целевых
                                                          функций и качества готовой продукции.
                                                                Ключевые слова: дипломная работа, тематика, структура,
                                                          методические рекомендации, эксперимент, результаты, оформле-
                                                          ние.




              Издательство ВСГТУ
                 Улан-Удэ 2005


                                                                                          2

Страницы