Бизнес-план фирмы по производству хлеба и хлебобулочных изделий. Мантатова С.А - 17 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

33
Прибыль определяется по каждому виду продукции и по
всему объему производства как разность между товарной
продукцией и ее полной себестоимостью:
П = ТП – С,
где П – прибыль от реализации продукции, млн. руб.;
ТП – товарная продукция, млн. руб.;
С – полная себестоимость продукции, млн. руб.
Результаты сводят в табл.2.5.4.2.
Таблица 2.5.4.2
Наименование
продукции
Товарная
продукция,
млн. руб.
Полная
себестоимость,
млн. руб.
Затраты на
1 руб.
товарной
продукции
Прибыль,
млн. руб.
ИТОГО:
2.6. Финансовый план
2.6.1. Планирование цен на продукцию
Студент рассчитывает цену на продукцию на основе
себестоимости, учитывая особенности ценообразования в
отрасли. При расчете оптовой цены учитывают величину
прибыли, закладываемой в цену. На хлеб и хлебобулочные
изделия рентабельность не должна превышать 15 %.
Структура оптовой цены:
Ц
опт
= Себестоимость + Прибыль или Ц
опт
=
Себестоимость + Себестоимость × 0,15
Затем необходимо определить оптово-отпускную цену
продукции:
Ц
опт-отп
= Оптовая цена + НДС,
где НДС – налог на добавленную стоимость, ставка на
хлеб и хлебобулочные изделия 10 %.
34
Цены рассчитываются на каждое наименование
изделий на 1 тонну и на 1 буханку. Расчеты можно
представить в табл.2.6.1.1 (см. с. 30).
Таблица 2.6.1.1
Наименование
изделий
Полная
себестоимость
1 тонны, тыс.
руб.
Оптовая
цена 1
тонны,
тыс. руб.
Оптово-
отпускная
цена 1
тонны,
тыс. руб.
Оптово-
отпускная
цена 1
буханки,
руб.
2.6.2. Анализ безубыточности производства
На основе приведенных данных рекомендуется
провести анализ самоокупаемости производства. Для этого
по каждому наименованию изделия определяют условно-
постоянные и условно-переменные расходы. К условно-
постоянным относятся затраты, не зависящие от объема
производства (расходы на подготовку и освоение
производства, расходы на содержание и эксплуатацию
оборудования, общезаводские расходы и прочие
производственные расходы). К условно-переменным
относятся затраты, зависящие от объема производства.
После этого подсчитывают минимальный объем
данного продукта, обеспечивающий безубыточное
производство:
вапроизводстОбъем
издержкиПеременные
ценаОптовая
издержкиПостоянные
остьбезубыточнющийобеспечиватовараОбъем
−
=
Этот показатель рассчитывают для всего ассортимента
выпускаемой продукции. Полученные данные сравнивают
с запланированным объемом производства каждого вида 
Прибыль определяется по каждому виду продукции и по                          Цены рассчитываются на каждое наименование
всему объему производства как разность между товарной                  изделий на 1 тонну и на 1 буханку. Расчеты можно
продукцией и ее полной себестоимостью:                                 представить в табл.2.6.1.1 (см. с. 30).
                      П = ТП – С,
где   П – прибыль от реализации продукции, млн. руб.;                                                                                       Таблица 2.6.1.1
      ТП – товарная продукция, млн. руб.;                              Наименование            Полная            Оптовая            Оптово-      Оптово-
                                                                         изделий           себестоимость          цена 1           отпускная отпускная
      С – полная себестоимость продукции, млн. руб.                                         1 тонны, тыс.         тонны,             цена 1       цена 1
      Результаты сводят в табл.2.5.4.2.                                                          руб.            тыс. руб.           тонны,      буханки,
                                                     Таблица 2.5.4.2                                                                тыс. руб.      руб.
Наименование    Товарная        Полная       Затраты на Прибыль,
 продукции     продукция,   себестоимость,      1 руб.    млн. руб.
                млн. руб.      млн. руб.      товарной
                                             продукции

ИТОГО:
                                                                               2.6.2. Анализ безубыточности производства
                                                                             На основе приведенных данных рекомендуется
                   2.6. Финансовый план                                провести анализ самоокупаемости производства. Для этого
          2.6.1. Планирование цен на продукцию                         по каждому наименованию изделия определяют условно-
       Студент рассчитывает цену на продукцию на основе                постоянные и условно-переменные расходы. К условно-
себестоимости, учитывая особенности ценообразования в                  постоянным относятся затраты, не зависящие от объема
отрасли. При расчете оптовой цены учитывают величину                   производства (расходы на подготовку и освоение
прибыли, закладываемой в цену. На хлеб и хлебобулочные                 производства, расходы на содержание и эксплуатацию
изделия рентабельность не должна превышать 15 %.                       оборудования, общезаводские расходы и прочие
Структура оптовой цены:                                                производственные расходы). К условно-переменным
      Цопт = Себестоимость + Прибыль или Цопт =                        относятся затраты, зависящие от объема производства.
          Себестоимость + Себестоимость × 0,15                               После этого подсчитывают минимальный объем
                                                                       данного    продукта,    обеспечивающий     безубыточное
Затем необходимо определить оптово-отпускную цену                      производство:
продукции:
                                                                                                                                 Постоянные издержки
                                                                         Объем товара обеспечива ющий безубыточн ость =
               Цопт-отп = Оптовая цена + НДС,                                                                                              Переменные издержки
                                                                                                                          Оптовая цена −
                                                                                                                                           Объем производст ва
где    НДС – налог на добавленную стоимость, ставка на
хлеб и хлебобулочные изделия 10 %.                                     Этот показатель рассчитывают для всего ассортимента
                                                                       выпускаемой продукции. Полученные данные сравнивают
                                                                       с запланированным объемом производства каждого вида
                               33                                                                                34

Страницы