Составители:
Рубрика:
5
Больше всего жира содержится в зерне кукурузы и овса. Континен-
тальный, жаркий климат способствует накоплению белка в зерне. Напри-
мер, пшеница, выращенная в Прибалтике, содержит 11-12%, в Волгоград-
ской и Оренбургской областях - 18-19 % белка.
Солому и мякину (отходы обмолота: пленки, колоски, битые зерна,
измельченная солома) используют в качестве грубых кормов. Мякина ос-
тистых сортов пшеницы и ячменя мало пригодна для кормления скота, так
как ости раздражают слизистую оболочку ротовой полости животных.
Лучшими кормовыми достоинствами обладают просяная, кукурузная, яч-
менная соломы, худшими – ржаная и пшеничная.
По ряду биологических и морфологических особенностей хлебные
злаки делятся на две большие группы:
1) культуры раннего и сплошного рядового или узкорядного сева;
2) культуры позднего сева, многие из них относятся к пропашным
культурам (табл. 2).
Таблица 2
Отличительные особенности зерновых культур
первой и второй групп
Хлеба первой группы
(пшеница, рожь, ячмень,
овес, тритикале)
Хлеба второй группы
(просо, кукуруза,
сорго, рис)
На зерне есть продольная бороздка
Зерно прорастает несколькими
зародышевыми корешками
В колоске плодоносят нижние
цветки, верхние часто недоразвиты
Стебли полые
Менее требовательны к теплу
К влаге более требовательны
Имеются озимые и яровые формы
От всходов до кущения
развиваются сравнительно быстро
Растения длинного дня
Сеют, возможно раньше при
поспевании почвы для обработки
На зерне бороздки нет
Зародышевый корешок один
Плодоносят верхние цветки колос-
ка, нижние обычно редуцированы
Стебли с сердцевиной
( исключение просо, рис)
К теплу требовательны
К влаге менее требовательны
Только яровые формы
В начальный период
развиваются очень медленно
Растения короткого дня
Сеют, когда почва прогреется
до 10…12° С
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- …
- следующая ›
- последняя »
