Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 142 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

142
10. Дашков Л. П. Организация, технология и проектиро-
вание торговых предприятий : учебник / Л. П. Дашков, В. К.
Памбухчиянц. - М. : Дашков и Ко, 2008. – 505 с.
11. Зайко Г. М. Организация производства и обслужива-
ния на предприятиях общественного питания : учебное пособие
/ Г. М. Зайко, Т. А. Джум. – М. : Магистр, 2008. - 557 с.
12. Курочкина А. А. Управление организационными из-
менениями на предприятиях оптовой торговли / А. А. Курочки-
на, В. Н. Слатвинский. - Санкт-Петербург : Изд-во Санкт-
Петербургского гос. ун-та экономики и финансов, 2008. - 154 с.
13. Мазилкина Е. И. Организация работы магазина / Е. И.
Мазилкина. – М. : Дашков и Ко, 2008. - 223 с.
14. Мяснянкина О. В. Экономика предприятия : учебное
пособие / О. В. Мяснянкина, Б. Г. Преображенский. – М. : Кно-
Рус, 2008. - 189 с.
15. Никуленкова Т. Т. Проектирование предприятий обще-
ственного питания / Т. Т. Никуленкова, Г. М. Ястина. – М.: Ко-
лосС, 2007. – 247 с.
16. Панова Л. А. Метрология, стандартизация и сертифи-
кация в общественном питании : учебник для средних специ-
альных учебных заведений / Л. А. Панова. – М. : Дашков и Кº,
2008. - 319 с.
17. Петрова Н. Е. Торговое оборудование : учебное посо-
бие / Н. Е. Петрова. - Чита : ЗИП СибУПК, 2009. - 105 с.
18. Радченко Л. А. Основы метрологии, стандартизации и
сертификации в общественном питании : учебное пособие / Л.
А. Радченко. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. – 347 с.
19. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности
предприятия : учебник. – М. : ИНФРА-М, 2009. – 534 с.
20. Сергеев И. В. Экономика организации (предприятия) :
учебное пособие для студентов экономических специальностей
высших учебных заведений. – М. : Финансы и статистика, 2008.
– 573 с.
21. Скляренко В. К. Экономика предприятия (в схемах,
таблицах, расчетах): учебное пособие / Под ред. В. К. Склярен-
ко, В. М. Прудникова. - М : ИНФРА-М, 2006. - 256 с.
22. Скляренко В. К. Экономика предприятия : Конспект
лекций / В. К. Скляренко, В. М. Прудников. - М : ИНФРА-М,
2008. - 208 с.
23. Скляренко В. К. Экономика предприятия : Учебник / В.
К. Скляренко, В. М. Прудников. - М : ИНФРА-М, 2007. - 528 с.
24. Усов В. В. Организация производства и обслуживания

Страницы