Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 143 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

143

на предприятиях общественного питания : учебное пособие / В.

В. Усов. – М. : Академия, 2009. – 431 с.

25. Федцов В. Г. Культура ресторанного сервиса : учебное

пособие / В. Г. Федцов. - М. : Дашков и К°, 2008. - 247 с.

26. Ферни Дж. Принципы розничной торговли / Дж. Фер-

ни, С. Ферни, К. Мур. – М. : Олимп-Бизнес, 2008. - 402 с.

27. Хорошилова О. В. Экономика и планирование пред-

принимательской деятельности / О. В. Хорошилова. - Воронеж :

Воронежский гос. технический ун-т, 2008. - 175 с.

28. Экономика, анализ, и планирование на предприятии

торговли : учебник / Под ред. А. Н. Соломатина.–М.: Питер,

2009. - 553 с.

29. Экономика предприятия (фирмы) : учебник / Под ред.

О. И. Волкова, О. В. Девяткина. - М. : ИНФРА-М, 2009. - 603 с.

30. Экономика предприятия : учебное пособие / Т. А. Си-

мунина, Е. Н. Симунин, В. С. Васильков. - М. : КНОРУС, 2008. -

256 с.

31. Экономика предприятий торговли и общественного

питания : учебное пособие / Под ред. Т. И. Николаевой, Н. Р.

Егоровой. – М. : КноРус, 2008. – 399 с.