Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 141 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

141
в) производственная мощность;
г) план маркетинга;
д) план капитальных вложений.
4.9. К стоимостным показателям производственной про-
граммы предприятия относятся:
а) товарная продукция;
б) реализованная продукция;
в) затраты на 1 руб. товарной продукции;
г) валовая продукция;
д) амортизация.
Список литературы
1. Арзуманова Т. И. Экономика и планирование на пред-
приятиях торговли и питания : учебник / Т. И. Арзуманова, М.
Ш. Мачабели. – М. : Дашков и К°, 2009. – 272 с.
2. Артѐмова Е. Н. Основы технологии продукции обще-
ственного питания : учебное пособие / Е. Н. Артѐмова. – М. :
КноРус, 2008. – 329 с.
3. Батраева Э. А. Экономика предприятия общественного
питания : учебное пособие / Э. А. Батраева. - Красноярск : Крас-
ноярский гос. торгово-экономический ин-т, 2009. - 589 с.
4. Богушева В. И. Организация производства и обслужи-
вания на предприятиях общественного питания : учебник / В. И.
Богушева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 253 с.
5. Веревка Т. В. Экономика предприятия : учебное посо-
бие. - Санкт-Петербург : Изд-во Политехнического ун-та, 2008. -
113 с.
6. Волков О. И. Экономика предприятия : курс лекций :
учебное пособие для студентов, обучающихся по экономиче-
ским специальностям и направлениям / О. И. Волков, В. К.
Скляренко. – М. : ИНФРА-М, 2009. – 279 с.
7. Гайворонский К. Я. Технологическое оборудование
предприятий общественного питания и торговли : учебник / К.
Я. Гайворонский, Н. Г. Щеглов. - Москва : Инфра-М, 2008. - 477
с.
8. Голованов Н. В. Организация плановых процессов на
предприятиях розничной торговли : монография / Н. В. Голова-
нов, Ю. П. Морозов. - Нижний Новгород : [б. и.], 2008. - 135 с.
9. Грибов В. Д. Экономика организации (предприятия) :
учебное пособие. / В. Д. Грибов, В. П. Грузинов, В. А. Кузьмен-
ко. - М. : КНОРУС, 2008. - 416 с.

Страницы