Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 66 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

66
ляемая вне стационарной розничной сети путем непосредствен-
ного контакта продавца с покупателем на дому, в учреждениях,
организациях, предприятиях, транспорте или на улице.
посылочная торговля – розничная торговля, осуществ-
ляемая по заказам, выполняемым путем почтовых отправлений.
комиссионная торговля – розничная торговля, предпо-
лагающая продажу комиссионерами товаров, переданных им
для реализации третьими лицами – комитентами, по договорам
комиссии.
Функции торговли во многом определены ее сущностью
как формы товарного обращения. Важнейшими функциями тор-
говли являются [17; 20]:
реализация произведенной потребительной стоимости
(товаров). Исполнение этой функции создает экономическую
предпосылку воспроизводства совокупного общественного про-
дукта, связывая производство с потреблением;
доведение предметов потребления до потребителей.
Выполняя данную функцию, торговля организует пространст-
венное перемещение товаров от производителей к потребите-
лям, осуществляя при этом ряд операций по продолжению про-
цесса производства в сфере обращения (например, транспорти-
ровку, хранение);
поддержание баланса между предложением и спросом
с одновременным активным воздействием на производство в
части объема и ассортимента выпускаемой продукции;
сокращение издержек обращения в сфере потребления
(затрат покупателей на приобретение товаров) путем совершен-
ствования технологии продаж, информационных услуг и пр.;
функции, обусловленные концепцией маркетинга: раз-
работка товара, рыночные исследования, организация распреде-
ления, определение цены, создание служб сервиса и др.
Объектом любой торговли является товар. Неотъемлемым
признаком товара является его качественная характеристика,
направленная на удовлетворение различных нужд и потребно-
стей. Другой характерный признак товара - способность к дина-
мичному гражданско-правовому обороту. Именно поэтому, как
правило, товаром не признается недвижимое имущество, не об-
ладающее свойством активно перемещаться в пространстве.
В зависимости от того, какие стадии обращения проходит
товар от изготовителя к потребителю торговля может быть оп-
товая и розничная. Основания для такой классификации содер-

Страницы