Энерго- и ресурсосберегающие технологии и оборудование защиты окружающей среды. Михалева З.А - 27 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

О р г а н о л е п т и ч е с к и е п о к а з а т е л и. Органолептические наблюдения – это метод оп-
ределения состояния водного объекта путем непосредственного его осмотра. При органолептических
наблюдениях особое внимание обращают на явления, необычные для данного водоема или водотока,
которые свидетельствуют о его загрязнении: гибель рыбы и других водных растительных и животных
организмов, выделение пузырьков газа из донных отложений, появление повышенной мутности, посто-
ронних окрасок, запаха, цветения воды, нефтяной пленки и пр.
При органолептическом обследовании водоема определяют и его органолептические свойства.
Органолептические свойства воды – это такие свойства, которые определяются с помощью органов
чувств: зрения, вкуса, обоняния. К ним относятся: запах, вкус, цветность и мутность воды.
Органолептические свойства воды определяются по стандартным методикам, приводимым в ГОСТе
3351–74. Вода питьевая. Методы определения вкуса, запаха, цветности и мутности.
Органолептические показатели воды включают нормативы для веществ:
• встречающихся в природных водах;
• добавляемых к воде в процессе обработки в виде реагентов;
• появляющихся в результате промышленного, сельскохозяйственного и бытового загрязнений ис-
точников водоснабжения.
З а п а х. Запах – это свойство воды вызывать у человека и животных специфическое раздражение
слизистой оболочки носовых ходов.
Природная вода имеет целый букет ароматов (например, озерная или речная пахнет свежестью, вода
лесного родника – прелыми листьями, землей, плесенью, морская – йодом, рыбой). Запах воды вызыва-
ют летучие пахнущие вещества, поступающие в воду в результате процессов жизнедеятельности вод-
ных организмов, при биохимическом разложении органических соединений, при химическом взаимо-
действии содержащихся в воде компонентов, а также с промышленными, сельскохозяйственными и хо-
зяйственно-бытовыми стоками. Следовательно, запахи природных вод могут быть естественного и ис-
кусственного происхождения. К запахам естественного происхождения относят землистый, рыбный,
гнилостный, сероводородный, ароматический, болотный, глинистый, тинистый и др., искусственного
происхождения – хлорный, камфарный, аптечный, фенольный, хлорфенольный, запах нефтепродуктов.
На запах воды оказывают влияние химический состав примесей, температура, pH, степень загряз-
ненности водного объекта, биологическая обстановка, гидрологические, геологические условия местно-
сти, тип питания водоема и другие причины. По запаху воды можно определить возможный источник
происхождения запаха (табл. 2.1, 2.2).
2.1 Возможные источники происхождения запаха в водных объектах
Сокраще-
ние
Классифика-
ция запаха
Примеры или возможный ис-
точник
происхождения запаха
A
Ароматный
или пряный
Камфара, гвоздика, лаванда,
лимон
Ae
Огуречный Senura
B
Бальзамиче-
ский
или цветоч-
ный
Герань, ирис, ваниль
Bg
Гераниевый Asterionella
Настурцие-
вый
Aphanizomaenon
Сладковатый Coelosphaerium
Bm
Фиалковый Mallomonas
C
Химический Промышленные сточные воды
или химическая обработка вод
Co
Хлорный Свободный хлор
Ch
Углеводород-
ный
Стоки предприятий нефтепе-
рерабатывающей
промышленности

Страницы