ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
Н.М. Страшнов
Заведующий кафедрой ТГТУ, профессор,
доктор технических наук
П.С. Беляев
Муратова Е.И., Климов А.М.
М91 Введение в специальность: Учебное пособие. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2004.
64 с.
В учебном пособии рассмотрены особенности инженерной деятельности и профессиональной
подготовки современного специалиста в области проектирования и эксплуатации технологического
оборудования пищевых производств.
Предназначено для студентов 1 – 2 курсов всех форм обучения специальности 260601 «Маши-
ны и аппараты пищевых производств».
УДК 664.000.93
ББК Л80 я 73-2
ISBN 508265-0322-Х © Муратова Е.И., Климов А. М.,2004
© Тамбовский государственный технический университет
(ТГТУ), 2004
Учебное издание
МУРАТОВА Евгения Ивановна
КЛИМОВ Анатолий Михайлович
ВВЕДЕНИЕ В СПЕЦИАЛЬНОСТЬ
Учебное пособие
Редактор Е.С. Мордасова
Компьютерное макетирование О.А. Белоусовой
Подписано к печати 18.10.2004
Формат 60 × 84/16. Гарнитура Times. Бумага офсетная. Печать офсетная
Объем: 3,72 усл. печ. л.; 3,92 уч.-изд. л.
Тираж 100 экз. С. 677
М
Издательско-полиграфический центр
Тамбовского государственного технического университета
392000, Тамбов, Советская, 106, к. 14
