Введение в специальность. Муратова Е.И - 4 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

ВВЕДЕНИЕ
Разработанное авторами учебное пособие нацелено на формирование у студентов специальности
«Машины и аппараты пищевых производств» устойчивого интереса к выбранной сфере инженерной дея-
тельности и профессиональной подготовке к ней в условиях технического университета.
Пособие включает конспект лекций, вопросы для обсуждения отдельных тем, тесты для проверки
усвоения учебного материала, названия и требования к содержанию и оформлению рефератов, список
рекомендуемой литературы.
Первый раздел (темы 1 – 3) посвящен знакомству с типами профессий, теориями профессионально-
го развития и этапами профессионального становления личности, эволюцией содержания инженерной
деятельности, развитию высшего технического образования в России и за рубежом, анализу норматив-
ных документов подготовки специалистов по направлению «Пищевая инженерия». Во втором разделе
(темы 4 – 6) представлена предметная среда деятельности инженера специальности «Машины и аппара-
ты пищевых производств» – технологические процессы и оборудование пищевых производств, рас-
смотрены машинно-аппаратурные варианты решения инженерных задач на предприятиях пищевой
промышленности, приведены сведения по истории, современному состоянию и перспективам развития
отдельных отраслей пищевой промышленности.
Темы практических занятий и рефератов охватывают все существенные положения теоретического
курса. Вопросы для обсуждения носят проблемный характер, стимулируют к поиску новых знаний и
анализу информации, что, безусловно, будет способствовать развитию у студентов навыков к самостоя-
тельной работе и интереса к будущей профессии. Представленный в пособии список литературы позво-
лит студентам более подробно самостоятельно познакомиться с интересующими их вопросами.
Тема 1 ПРОФЕССИОГРАФИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
ИНЖЕНЕРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
1.1 Типы профессий
В связи с многообразием и многогранностью профессий их классифицируют по различным основа-
ниям [9, 17].
По объекту труда различают пять основных типов профессий: «Человек – Природа» (агроном, лес-
ничий), «Человек – Техника» (механик, токарь), «Человек – Знаковая система» (чертежник, корректор),
«Человек – Художественный образ» (писатель, художник), «Человек – Человек» (учитель, милиционер).
Каждый тип профессии предъявляет определенные требования к профессионально и личностно значи-
мым качествам человека.
По целям различают гностические (эксперт, ревизор), преобразующие (токарь, строитель) и изыска-
тельские профессии (геолог, исследователь).
По средствам труда различают профессии, где доминирует ручной труд (представители народных
промыслов), механизированный труд (машинист, водитель) и автоматизированный труд (оператор).

Страницы