Процессы и аппараты пищевых производств. Набатов В.А - 10 стр.

UptoLike

10
Задача 2. В сушилку кипящего слоя диаметром D [м] поступает воз-
дух при температуре t [
о
С]. Диаметр гранулированных частиц в слое d
[мм]. Отработанный воздух проходит очистку в циклоне. Рассчитать мас-
совый расход воздуха, поступающий в сушилку, диаметр циклона, а также
мощность вытяжного вентилятора, если создаваемое им давление будет за-
трачиваться на преодоление сопротивлений взвешенного слоя и циклона.
Число псевдоожижения равно К и плотность частиц
слоя ρ
т
[кг/м
3
]. Пороз-
ность неподвижного слоя принять равной 0.4, а высоту его Н
о
. Дать схему
установки.
Таблица 2
Задача 3. В кристаллизаторе диаметром D [м] с пропеллерной мешал-
кой осуществляется процесс кристаллизации водного раствора. Образо-
вавшаяся суспензия с температурой 50
о
С поступает в отстойную автома-
тическую центрифугу. Определить производительность центрифуги по пи-
танию, принимая, что фугат по своим свойствам близок к воде, средний
диаметр осаждаемых частиц d [мкм] плотностью ρ
т
[кг/м
3
]. Параметры
центрифуги: длина барабана L [м], диаметр борта барабана D
1
[м], частота
вращения n [об/мин], к.п.д. центрифуги - 0.6, цикл работы центрифуги – 20
мин, подача суспензии – 18 мин. Определить также мощность, потребляе-
мую мешалкой кристаллизатора, если она совершает n
1
оборотов в минуту,