Вредители хлебных запасов. Натальчук Ф. - 17 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ОГУ | Оренбург

Составители: 

Рубрика: 

18
Количество зараженного выше МДУ насекомыми и клещами зерна в про-
центах, которое необходимо брать при подсортировке с незараженным, рассчи-
тывается по уравнению:
А == МДУ
×
100 / Хвр (или Х
Σ
), (4)
где А — количество зараженного выше МДУ насекомыми и клещами
зерна, которое необходимо смешать с незараженным зерном, %;
МДУ — максимально допустимый уровень заражения зерна насекомыми
и клещами, экз./кг (см. таблицу 5);
Хвр (или Х
Σ
)— фактическая плотность заражения зерна насекомыми и
клещами с учетом коэффициентов вредоносности, экз./кг.
Если партия зерна заражена одновременно несколькими видами вредите-
лей, то в знаменатель вместо Хвр включают Х
Σ.
При использовании уравнения (4) необходимо рассчитать Х
Σ
и отдельно
Хвр для выделенных в таблице 5 видов вредителей. Затем следует рассчитать ве-
личины А в целом по СПЗ и отдельно для выделенных видов вредителей, под-
ставляя в уравнение соответствующие значения МДУ. При подсортировке не-
обходимо учитывать наименьшее значение величины А, полученной в расчетах.
Если содержание вредителей в зерне по показателю СПЗ превышает 90
экз. на 1 кг, такое зерно не может быть использовано на продовольственные це-
ли.
Пример 1
От партии зерна в силосе элеватора отобрана одна средняя проба массой
2,0 кг, в которой обнаружено жуков рисового долгоносика - 126 экз., зернового
точильщика - 112 экз., булавоусого хрущака - 329 экз.
Рассчитывают Х
Σ
:
Х
Σ
=
0,2244,0
0,2
329
7,1
0,2
112
0,1
0,2
126
=×+×+×
экз./кг
Расчеты показывают, что СПЗ данной партии зерна превышает 90 экз./кг.
Следовательно, данную партию зерна нельзя использовать на продовольствен-
ные цели даже с подсортировкой незараженного зерна.
С учетом вредоносности насекомых и клещей и отрицательного влияния
их на гигиенические показатели (накопление токсичных веществ) зараженность
зерна вредителями выражают в степенях в зависимости от величины показателя
СПЗ. 
     Количество зараженного выше МДУ насекомыми и клещами зерна в про-
центах, которое необходимо брать при подсортировке с незараженным, рассчи-
тывается по уравнению:

                          А == МДУ × 100 / Хвр (или ХΣ),                    (4)

      где А — количество зараженного выше МДУ насекомыми и клещами
зерна, которое необходимо смешать с незараженным зерном, %;
      МДУ — максимально допустимый уровень заражения зерна насекомыми
и клещами, экз./кг (см. таблицу 5);
      Хвр (или ХΣ)— фактическая плотность заражения зерна насекомыми и
клещами с учетом коэффициентов вредоносности, экз./кг.

      Если партия зерна заражена одновременно несколькими видами вредите-
лей, то в знаменатель вместо Хвр включают ХΣ.
      При использовании уравнения (4) необходимо рассчитать ХΣ и отдельно
Хвр для выделенных в таблице 5 видов вредителей. Затем следует рассчитать ве-
личины А в целом по СПЗ и отдельно для выделенных видов вредителей, под-
ставляя в уравнение соответствующие значения МДУ. При подсортировке не-
обходимо учитывать наименьшее значение величины А, полученной в расчетах.
      Если содержание вредителей в зерне по показателю СПЗ превышает 90
экз. на 1 кг, такое зерно не может быть использовано на продовольственные це-
ли.

     Пример 1

      От партии зерна в силосе элеватора отобрана одна средняя проба массой
2,0 кг, в которой обнаружено жуков рисового долгоносика - 126 экз., зернового
точильщика - 112 экз., булавоусого хрущака - 329 экз.
      Рассчитывают ХΣ:

                        126         112         329
                 ХΣ =       × 1,0 +     × 1,7 +     × 0,4 = 224,0 экз./кг
                        2,0         2,0         2,0

      Расчеты показывают, что СПЗ данной партии зерна превышает 90 экз./кг.
Следовательно, данную партию зерна нельзя использовать на продовольствен-
ные цели даже с подсортировкой незараженного зерна.
      С учетом вредоносности насекомых и клещей и отрицательного влияния
их на гигиенические показатели (накопление токсичных веществ) зараженность
зерна вредителями выражают в степенях в зависимости от величины показателя
СПЗ.




18

Страницы