Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК. Нечаев В.И - 334 стр.

возможных каналов является расчет прибыли на единицу реа-
лизуемой продукции. Для этого из выручки от продажи про-
дукции вычитают величину ее потерь в процессе реализации, и
затраты на производство продукции и определяют сумму при-
были (убытка). При расчете прибыли необходимо учесть, что
цена продукции и порядок возмещения затрат на ее доставку
регулируются договором.
     При реализации продукции на рынках населения цена
устанавливается с учетом складывающихся спроса и предло-
жения. В затраты на реализацию продукции по этому каналу
включают затраты на погрузку, транспортировку и разгрузку,
продажу (оплата труда продавцов, аренда складских помеще-
ний и др.). Должны быть учтены также потери продукции при
транспортировке, хранении и во время продажи.
     Экономическая оценка каналов реализации сельскохозяй-
ственной продукции позволяет не только принять обоснован-
ное решение относительно их выбора, но и обосновать пред-
ложения по увеличению прибыли от реализации. Так, сельско-
хозяйственные предприятия, не имеющие специализированно-
го транспорта, хранилищ, перерабатывающих цехов, сортиро-
вочных пунктов и т. д., могут прийти к выводу о целесообраз-
ности их приобретения или строительства. Освоение рыноч-
ных отношений в аграрной сфере делает возможным осущест-
влять закупку продукции у сельскохозяйственных предпри-
ятий кооперативам и частным предприятиям, а также лицам,
ведущим индивидуальную торгово-закупочную деятельность.
Это позволяет улучшить местное снабжение, создать и расши-
рить конкуренцию.
     В качестве посредника в реализации продукции нередко
выступают и крупные сельскохозяйственные предприятия. На
договорных началах они покупают у фермеров и в хозяйствах
населения скот и другую продукцию и реализуют ее преиму-
щественно для местного снабжения по ценам кооперативной
торговли. В договорах в этом случае предусматривается
                                                         335