Птицеводство на малой ферме. Негреева А.Н - 94 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МичГАУ | Мичуринск

Составители: 

Рубрика: 

94
зависимости от возраста и породы гусей. Расход кукурузы за весь пе-
риод откорма 18-20 кг/гол.
В конце 3-й недели откорма откормленных гусей отбирают для
убоя. Готовые для убоя гуси тяжело дышат, малоподвижны, имеют
впалые глаза и беловатый клюв. Гусей, не достигших такого состоя-
ния, задерживают на откорме на несколько дней до появления у них
соответствующих признаков.
Технология получения перо-пухового сырья
Гусиный пух по ценности уступает лишь гагачьему. Вещи из не-
го мягкие, легкие и отлично сохраняют тепло даже в сильные морозы.
Износоустойчивость гусиного пуха и пера в несколько раз выше, чем
куриного, и составляет около 20 лет.
Качественный пух можно получить лишь при сухой ощипке.
Раньше пух получали только после убоя гусей, в настоящее время ши-
роко распространен способ прижизненной ощипки, позволяющий по-
лучать высококачественных пух от одного гуся несколько раз в год.
Зимой кожный покров резко уплотняется, и вырвать перья без-
болезненно не возможно. Поэтому, а также для сохранения тепла зи-
мой гусей ощипывать не рекомендуется.
Ощипку проводят с учетом возраста и физиологического со-
стояния гусей. У ремонтного молодняка перо можно ощипывать три-
жды: первый раз в 60-70-дневном возрасте, второй – в 115-125-
дневном возрасте, третий раз - в 160-170-дневном. С одной головы
получаю 60, 80 и 100 г соответственно перо-пухового сырья.
Взрослых гусей следует ощипывать первый раз после окончания
яйцекладки, в конце мая – начале июня и второй раз – в конце августа
– начале сентября. В этом случае до наступления холодов гуси успе-
вают опериться. В последующие годы содержания гусей перо выщи-
пывают в такие же сроки.
Сначала проводят пробную ощипку, выдергивая перья на раз-
ных участках тела. Чтобы не повредить кожу, большим и указатель-
ным пальцами правой руки захватывают небольшой пучок перьев или
пуха и выдергивают в направлении их залегания. Нельзя ощипывать
голову, крылья, верхнюю часть шеи, перья с зоба, хвоста и бедер.
К массовой ощипке можно приступать только в том случае, если
перо выдергивается без особых усилий и имеет сухой очин светлого
цвета. Нельзя проводить ощипку, если нижняя часть очина наполнена
кровью, это свидетельствует о том, что рост пера не закончен. Ощип-
ка недоразвитого пера вызывает беспокойство у гусей, а сами перья не
представляют особой ценности. Больную, а также имеющую пораже-
ния кожи птицу не ощипывают.
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
            зависимости от возраста и породы гусей. Расход кукурузы за весь пе-
            риод откорма 18-20 кг/гол.
                  В конце 3-й недели откорма откормленных гусей отбирают для
            убоя. Готовые для убоя гуси тяжело дышат, малоподвижны, имеют
            впалые глаза и беловатый клюв. Гусей, не достигших такого состоя-
            ния, задерживают на откорме на несколько дней до появления у них
            соответствующих признаков.
                        Технология получения перо-пухового сырья
                  Гусиный пух по ценности уступает лишь гагачьему. Вещи из не-
            го мягкие, легкие и отлично сохраняют тепло даже в сильные морозы.
            Износоустойчивость гусиного пуха и пера в несколько раз выше, чем
            куриного, и составляет около 20 лет.
                  Качественный пух можно получить лишь при сухой ощипке.
            Раньше пух получали только после убоя гусей, в настоящее время ши-
            роко распространен способ прижизненной ощипки, позволяющий по-
            лучать высококачественных пух от одного гуся несколько раз в год.
                  Зимой кожный покров резко уплотняется, и вырвать перья без-
            болезненно не возможно. Поэтому, а также для сохранения тепла зи-
            мой гусей ощипывать не рекомендуется.
                  Ощипку проводят с учетом возраста и физиологического со-
            стояния гусей. У ремонтного молодняка перо можно ощипывать три-
            жды: первый раз в 60-70-дневном возрасте, второй – в 115-125-
            дневном возрасте, третий раз - в 160-170-дневном. С одной головы
            получаю 60, 80 и 100 г соответственно перо-пухового сырья.
                  Взрослых гусей следует ощипывать первый раз после окончания
            яйцекладки, в конце мая – начале июня и второй раз – в конце августа
            – начале сентября. В этом случае до наступления холодов гуси успе-
            вают опериться. В последующие годы содержания гусей перо выщи-
            пывают в такие же сроки.
                  Сначала проводят пробную ощипку, выдергивая перья на раз-
            ных участках тела. Чтобы не повредить кожу, большим и указатель-
            ным пальцами правой руки захватывают небольшой пучок перьев или
            пуха и выдергивают в направлении их залегания. Нельзя ощипывать
            голову, крылья, верхнюю часть шеи, перья с зоба, хвоста и бедер.
                  К массовой ощипке можно приступать только в том случае, если
            перо выдергивается без особых усилий и имеет сухой очин светлого
            цвета. Нельзя проводить ощипку, если нижняя часть очина наполнена
            кровью, это свидетельствует о том, что рост пера не закончен. Ощип-
            ка недоразвитого пера вызывает беспокойство у гусей, а сами перья не
            представляют особой ценности. Больную, а также имеющую пораже-
            ния кожи птицу не ощипывают.



            94

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Страницы