Технология производства и переработки продуктов животноводства. Негреева А.Н - 9 стр.

                               2.2.6. Основы племенной работы

                                    Методические указания
                 В условиях интенсивного животноводства предъявляются особые
           требования к качеству животных: однотипности, отсутствию существенных
           различий энергии роста, конституции, продуктивности. Поэтому надо ясно
           представлять особенности разведения животных и птицы в конкретных
           условиях ведения отрасли. В животноводстве применяются следующие
           методы разведения: чистопородное, скрещивание и гибридизация. При
           изучении методов разведения сельскохозяйственных животных и птицы
           следует обратить внимание на особенности, цели, задачи и практическое
           значение различных видов скрещивания в птицеводстве, скотоводстве и
           свиноводстве, овцеводстве, коневодстве, уяснить сущность инбридинга и
           гетерозиса.
                 Селекция в животноводстве осуществляется в два приема: отбор и
           подбор. Следует уяснить особенности естественного и искусственного
           отбора в животноводстве. В зоотехнической практике отбор проводят по
           комплексу признаков, при этом обязательно учитываются конституция и
           экстерьер сельскохозяйственных животных, продуктивные качества и
           наследственные особенности, определяемые по родословной и качеству
           потомства.
                 После изучения сущности отбора студент ознакомится с формами
           подбора в животноводстве (однородным и разнородным). Важно понять, на
           каком этапе работы со стадом, породой применять однородный, а на каком –
           разнородный подбор.

                                      Вопросы для самопроверки
                 1.   Какие методы разведения Вы знаете и с какой целью они
                      применяются?
                 2.   Каковы биологические особенности чистопородных животных и
                      помесей?
                 3.   Гибридизация в скотоводстве, овцеводстве и коневодстве.
                 4.   Что такое родословная и для чего она составляется?
                 5.   Почему в животноводстве отбор ведется по комплексу признаков?
                 6.   Формы подбора и их сущность?
                 7.   Что такое инбридинг и с какой целью он применяется?

                 2.3. ОСНОВЫ КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
                                  ЖИВОТНЫХ

                2.3.1. Основы оценки питательности кормов и рационов

                                  Методические указания
                Важными условиями роста и интенсификации производства продукции
           животноводства являются всемерное увеличение объема и улучшение каче-
                                                                                  9

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com