Лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты". Часть 2. Массообменные процессы. Николаев Г.И - 49 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

k
н
d
d
i =
(11.1)
Кроме того, степень измельчения можно оценить отношением суммарной
поверхности частиц продукта измельчения F
к
к суммарной поверхности частиц исходного
продукта F
н
н
k
F
F
i =
(11.2)
Средний размер частиц и величину удельной поверхности определяют ситовым
анализом. Средний размер частиц измельченного продукта определяют по формуле:
,
...
...
21
2211
i
ii
k
mmm
dmdmdm
d
+++
+++
=
(11.3)
где d
1
, d
2
... d
i
– соответственно средний размер частиц в каждой фракции,
определяемый как полусумма размеров отверстий сит, сходом и проходом которых получена
данная фракция.
m
1
, m
2
... m
i
– количество продукта в каждой фракции, %
Суммарную поверхность частиц измельченного продукта определяют по формуле:
,
γd
6
1
∑
=
m
k
G
F
(11.4)
где G – выход фракции, г;
d – средний размер частиц фракции, см;
γ
- плотность продукта, г/см
3
.
Для определения поверхности частиц до измельчения можно воспользоваться
результатами обмера частиц и вычислить поверхность одной зерновки по формуле:
()
;
60
65
.,34
ba
гдеRRlRF
+
=+=
π
(11.5)
l-среднее значение длины зерновки, м;
а-среднее значение ширины зерновки, м;
b-среднее значение толщины зерновки, м.
Для расчета поверхности зерновок можно взять средние величины из размеров 10
зерен.
Поверхность 100 г. зерна можно определить как:
q
FF
5
100
10
=
, (11.6)
где q –масса 1000 зерен.
Измельчают зерна пшеницы на дробилке, представленной на рис.11.1 
                                   dн                               (11.1)
                             i =
                                   dk
      Кроме того, степень измельчения можно оценить отношением суммарной
поверхности частиц продукта измельчения Fк к суммарной поверхности частиц исходного
продукта Fн
                                   Fk
                            i=                                      (11.2)
                                   Fн
         Средний размер частиц и величину удельной поверхности определяют ситовым
анализом. Средний размер частиц измельченного продукта определяют по формуле:
                              m 1 d 1 + m 2 d 2 + ... + m i d i          (11.3)
                       dk =                                     ,
                                   m 1 + m 2 + ... + m i
      где d1, d2 ... di – соответственно средний размер частиц в каждой фракции,
определяемый как полусумма размеров отверстий сит, сходом и проходом которых получена
данная фракция.
      m1, m2 ... mi – количество продукта в каждой фракции, %
      Суммарную поверхность частиц измельченного продукта определяют по формуле:
                                        m   G                        (11.4)
                            Fk = 6 ∑           ,
                                        1   γd
         где G – выход фракции, г;
         d – средний размер частиц фракции, см;
         γ - плотность продукта, г/см3.

         Для определения поверхности частиц до измельчения можно воспользоваться
результатами обмера частиц и вычислить поверхность одной зерновки по формуле:


                                                            5a + 6b
                         F = 4πR(l + 3R )., гдеR =                  ; (11.5)
                                                              60
         l-среднее значение длины зерновки, м;
         а-среднее значение ширины зерновки, м;
         b-среднее значение толщины зерновки, м.
         Для расчета поверхности зерновок можно взять средние величины из размеров 10
зерен.
         Поверхность 100 г. зерна можно определить как:
                                               5
                                                   10
                                   F100 = F             ,       (11.6)
                                                    q
         где q –масса 1000 зерен.
         Измельчают зерна пшеницы на дробилке, представленной на рис.11.1

Страницы