Тесты входного, текущего контроля по дисциплинам кафедры "Процессы и аппараты пищевых производств". Николаев Г.И - 25 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

5. Путме передачи тепла от теплоносителя к влажному материалу через разделяющую их
стенку.
XXXIV. Что такое контактная сушилка?
1. Сушка путем передачи тепла инфракрасными лучами;
2. Сушка путем нагревания в поле токов высокой частоты;
3. Сушка в замороженном состоянии при глубоком вакууме;
4. Сушка путем непосредственного контактирования высушиваемого материала с
сушильным агентом;
5. Путем передачи тепла от теплоносителя к влажному материалу через разделяющую их
стенку.
XXXV. Что такое радиационная сушка?
1. Сушка путем передачи тепла инфракрасными лучами;
2. Сушка путем нагревания в поле токов высокой частоты;
3. Сушка в замороженном состоянии при глубоком вакууме;
4. Сушка путем непосредственного контактирования высушиваемого материала с
сушильным агентом;
5. Путем передачи тепла от теплоносителя к влажному материалу через разделяющую их
стенку.
XXXVI. Что такое диэлектрическая сушилка?
1. Сушка путем передачи тепла инфракрасными лучами;
2. Сушка путем нагревания в поле токов высокой частоты;
3. Сушка в замороженном состоянии при глубоком вакууме;
4. Сушка путем непосредственного контактирования высушиваемого материала с
сушильным агентом;
5. Путем передачи тепла от теплоносителя к влажному материалу через разделяющую их
стенку.
XXXVII. Какие сушильные аппараты используются для получения сухого молока
кровяного порошка?
1. В сушилках кипящего слоя;
2. В распылительных сушилках;
3. В пневмосушилках;
4. В барабанных сушилках.
XXXVIII. Какие сушильные аппараты наиболее часто используются для сушки зерна,
муки?
1. В сушилках кипящего слоя;
2. В распылительных сушилках;
3. В пневмосушилках;
4. В барабанных сушилках.
XXXIX. Формула для определения R
min
?
1.
F
x
F
y
F
y
p
y
R
−
∗
∗
−
=
min
3.
F
x
F
y
p
y
F
y
R
−
∗
−
∗
=
min
2.
F
y
F
x
F
y
p
y
R
∗
−
∗
−
=
min
4.
∗
−
−
∗
=
F
y
F
x
p
y
F
y
R
min
5. Путме передачи тепла от теплоносителя к влажному материалу через разделяющую их
   стенку.

XXXIV. Что такое контактная сушилка?
1. Сушка путем передачи тепла инфракрасными лучами;
2. Сушка путем нагревания в поле токов высокой частоты;
3. Сушка в замороженном состоянии при глубоком вакууме;
4. Сушка путем непосредственного контактирования высушиваемого материала с
   сушильным агентом;
5. Путем передачи тепла от теплоносителя к влажному материалу через разделяющую их
   стенку.

XXXV. Что такое радиационная сушка?
1. Сушка путем передачи тепла инфракрасными лучами;
2. Сушка путем нагревания в поле токов высокой частоты;
3. Сушка в замороженном состоянии при глубоком вакууме;
4. Сушка путем непосредственного контактирования высушиваемого материала с
   сушильным агентом;
5. Путем передачи тепла от теплоносителя к влажному материалу через разделяющую их
   стенку.

XXXVI. Что такое диэлектрическая сушилка?
1. Сушка путем передачи тепла инфракрасными лучами;
2. Сушка путем нагревания в поле токов высокой частоты;
3. Сушка в замороженном состоянии при глубоком вакууме;
4. Сушка путем непосредственного контактирования высушиваемого материала с
    сушильным агентом;
5. Путем передачи тепла от теплоносителя к влажному материалу через разделяющую их
    стенку.

XXXVII. Какие сушильные аппараты используются для получения сухого молока
кровяного порошка?
1. В сушилках кипящего слоя;
2. В распылительных сушилках;
3. В пневмосушилках;
4. В барабанных сушилках.

XXXVIII. Какие сушильные аппараты наиболее часто используются для сушки зерна,
муки?
1. В сушилках кипящего слоя;
2. В распылительных сушилках;
3. В пневмосушилках;
4. В барабанных сушилках.
XXXIX. Формула для определения Rmin?
          y p − y∗F                     y∗F − y p
1. Rmin =                     3. Rmin =
            ∗
          y F − xF                       y ∗F − x F
           y p − y∗F                       y∗F − y p
2. Rmin =                       4. Rmin =
          x F − y∗F                         xF − y∗F

Страницы