Тесты входного, текущего контроля по дисциплинам кафедры "Процессы и аппараты пищевых производств". Николаев Г.И - 24 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

ХХVI. Уравнение рабочей линии для верхней части ректификационной колонны?
1.
1
1
+
+
+
=
R
p
x
x
R
R
y
3.
11
+
+
+
=
R
p
x
x
R
R
y
2.
w
x
R
f
x
R
fR
y
1
1
1 +
−
+
+
+
=
4.
w
x
R
f
x
fR
R
y
1
11
+
−
+
+
+
=
XVII. Уравнение рабочей линии для нижней части ректификационной колонны?
1.
1
1
+
+
+
=
R
p
x
x
R
R
y
3.
11 +
+
+
=
R
p
x
x
R
R
y
2.
w
x
R
f
x
R
fR
y
1
1
1 +
−
+
+
+
=
4.
w
x
R
f
x
fR
R
y
1
11
+
−
+
+
+
=
XXVIII. Уравнение для определения влажности материала ?
1.
%100⋅=
W
н
G
ω
3.
%100⋅=
н
G
W
ω
2.
%100⋅
−
=
к
G
к
G
н
G
ω
4.
%100⋅
−
=
к
G
н
G
к
G
ω
XXIX. Уравнение для определения количества влаги при сушке ?
1.
k
kн
k
G
ω
W
ω
ω
−
−
==
100
3.
k
kн
н
G
ω
ωω
−
−
=
100
W
2.
н
kн
н
G
ω
W
ω
ω
−
−
==
100
4.
н
н
k
G
ωω
W
ω
−
−
=
100
XXX. Уравнение для определения удельного расхода воздуха при сушке ?
1.
20
1
xx −
=l
2.
02
1
xx −
=l
3. 4.
02
xxl −=
20
xxl
−
=
XXXI. Уравнение для определения удельного расхода тепла ?
1.
02
12
xx
II
q
−
−
=
3.
02
02
xx
II
q
−
−
=
2.
02
10
xx
II
q
−
−
=
4.
20
02
xx
II
q
−
−
=
XXXII. Что такое сублимационная сушка ?
1. Сушка путем передачи тепла инфракрасными лучами;
2. Сушка путем нагревания в поле токов высокой частоты;
3. Сушка в замороженном состоянии при глубоком вакууме;
4. Сушка путем непосредственного контактирования высушивания материала с сушильным
их стенку.
5.
Путем передачи тепла от теплоносителя к влажному материалу через разделяющую их
стенку.
XXXIII. Что такое конвективная сушка?
1. Сушка путем передачи тепла инфракрасными лучами;
2. Сушка путем нагревания в поле высокой частоты;
3. Сушка в замороженном состоянии при глубоком вакууме;
4. Сушка путем непосредственного контактирования высушиваемого материала с
сушильным агентом; 
ХХVI. Уравнение рабочей линии для верхней части ректификационной колонны?
                 x                             xp
1. y = R + 1 x + p
                                       R
                             3. y =        x+
          R          R +1             R +1    R +1

2. y = R + f x + 1 − f xw     4. y = R + 1 x + 1 − f xw
       R +1      R +1                R+ f      R +1
XVII. Уравнение рабочей линии для нижней части ректификационной колонны?
                     xp                    x
1. y = R + 1 x +              3. y = R x + p
          R         R +1              R +1      R +1

          R+ f    1− f               R +1    1− f
2. y =         x+      xw   4. y =        x+      xw
          R +1    R +1               R+ f    R +1

XXVIII. Уравнение для определения влажности материала ?
1. ω = Gн ⋅ 100%               3. ω = W ⋅ 100%
       W                                Gн
2. ω = Gн − Gк ⋅ 100%        4. ω =     Gк
                                              ⋅100%
         Gк                           Gн − Gк
XXIX. Уравнение для определения количества влаги при сушке ?
           ω − ωk
1. W = Gk = н            3. W = Gн ω н − ω k
           100 − ω k               100 − ω k
           ω − ωk                100 − ω н
2. W = Gн = н          4. W = Gk
           100 − ω н             ωн − ωk
XXX. Уравнение для определения удельного расхода воздуха при сушке ?
             1                                            1
 1. l =                                       2. l =
          x0 − x 2                                     x2 − x0

 3. l = x2 − x0                     4. l = x0 − x2
XXXI. Уравнение для определения удельного расхода тепла ?
1. q = I 2 − I1                              3. q = I 2 − I 0
         x 2 − x0                                   x 2 − x0

                                                    I −I
2. q = I 0 − I1                               4. q = 2 0
         x 2 − x0                                      x0 − x 2
XXXII. Что такое сублимационная сушка ?
1. Сушка путем передачи тепла инфракрасными лучами;
2. Сушка путем нагревания в поле токов высокой частоты;
3. Сушка в замороженном состоянии при глубоком вакууме;
4. Сушка путем непосредственного контактирования высушивания материала с сушильным
   их стенку.
5. Путем передачи тепла от теплоносителя к влажному материалу через разделяющую их
   стенку.

XXXIII. Что такое конвективная сушка?
1. Сушка путем передачи тепла инфракрасными лучами;
2. Сушка путем нагревания в поле высокой частоты;
3. Сушка в замороженном состоянии при глубоком вакууме;
4. Сушка путем непосредственного контактирования высушиваемого         материала   с
   сушильным агентом;

Страницы