Тесты входного, текущего контроля по дисциплинам кафедры "Процессы и аппараты пищевых производств". Николаев Г.И - 23 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

XVIII. Каким уравнением описывается равновесная концентрация при адсорбции?
1. Уравнением Генри,
АА
Р
Е
Х
1
=
3. Уравнением Фрейндлиха,
n
А
куХ
/1
=
XIX. Каким уравнением описывается равновесная концентрация при абсорбции?
1. Уравнением Генри,
АА
Р
Е
Х
1
=
2. Уравнением Фрейндлиха,
n
А
куХ
/1
=
ХХ. Какие типы адсорбентов применяются в пищевой промышленности ?
Активированный уголь, костяной уголь, целлюлозная масса, силикагель, некоторые виды
глин;
2. Цеолиты, перлиты, керамзиты;
3. Иониты, высокомолекулярные смолы.
ХХI. Уравнение рабочей линии процесса абсорбции?
1. –у
н
-у
к
=l (х
к
-х
н
) 3. –у
к
-у
н
=l (х
н
-х
к
)
2. –у
к
-у
н
=l (х-х
н
) 4. –у
н
-у
к
=l (х
н
-х
к
)
ХХII. Чем обусловлена физическая адсорбция ?
1. Взаимным притяжением молекул адсорбтива и адсорбента под действием сил Ван- дер-
Ваальса;
2. Сопровождается химическим взаимодействием;
3. Проникновение молекул адсорбтива в поры адсорбента.
ХХIII. Чем обусловлена хемосорбция ?
1. Взаимным притяжением молекул адсорбтива и адсорбента под действием сил Ван-дер-
Ваальса;
2. Сопровождается химическим взаимодействием;
3. Проникновение молекул адсорбтива в поры адсорбента;
ХХIV. Что такое процесс ректификации ?
1. Многократное испарение легколетучего компонента из жидкости с последующей их
конденсации;
2. Однократное частичное испарение разделяемое смеси с последующей конденсации
образующихся паров;
3. Разделение бинарных смесей за счет подвода тепла;
4. Получение чистых однородных жидкостей;
ХХV. Уравнение простой перегонки.
1.
xy
x
d
x
x
W
F
F
W
−
∗
∫=
3.
xy
x
d
x
x
W
F
F
W
−
∗
∫=ln
2.
xy
x
d
W
x
F
x
W
F
−
∗
∫=ln
4.
xy
y
d
F
x
W
x
W
F
−
∗
∫=ln
XVIII. Каким уравнением описывается равновесная концентрация при адсорбции?
                                1
1. Уравнением Генри,     ХА =     РА
                                Е
3. Уравнением Фрейндлиха,      Х А = ку1/ n
XIX. Каким уравнением описывается равновесная концентрация при абсорбции?
                               1
1. Уравнением Генри,     ХА =     РА
                               Е
2. Уравнением Фрейндлиха,     Х А = ку1/ n
 ХХ. Какие типы адсорбентов применяются в пищевой промышленности ?
 Активированный уголь, костяной уголь, целлюлозная масса, силикагель, некоторые виды
глин;
2. Цеолиты, перлиты, керамзиты;
3. Иониты, высокомолекулярные смолы.
ХХI. Уравнение рабочей линии процесса абсорбции?
1. –ун-ук=l (хк-хн)             3. –ук-ун=l (хн-хк)

2. –ук-ун=l (х-хн)                  4. –ун-ук=l (хн-хк)



ХХII. Чем обусловлена физическая адсорбция ?
1. Взаимным притяжением молекул адсорбтива и адсорбента под действием сил Ван- дер-
   Ваальса;
2. Сопровождается химическим взаимодействием;
3. Проникновение молекул адсорбтива в поры адсорбента.

ХХIII. Чем обусловлена хемосорбция ?
1. Взаимным притяжением молекул адсорбтива и адсорбента под действием сил Ван-дер-
   Ваальса;
2. Сопровождается химическим взаимодействием;
3. Проникновение молекул адсорбтива в поры адсорбента;

ХХIV. Что такое процесс ректификации ?
1. Многократное испарение легколетучего компонента из жидкости с последующей их
   конденсации;
2. Однократное частичное испарение разделяемое смеси с последующей конденсации
   образующихся паров;
3. Разделение бинарных смесей за счет подвода тепла;
4. Получение чистых однородных жидкостей;

ХХV. Уравнение простой перегонки.
1. F = ∫ x F    dx         3. ln F = ∫ x F    dx
                                             y∗ − x
          xW                           xW
  W            y∗ − x           W


                                             dy
2. ln F = ∫ xW     dx     4. ln F = ∫ xF
      W        xF ∗            W      xW ∗
                  y −x                   y −x

Страницы