ВУЗ:
Составители:
16
1.2. Надмолекулярное строение кератина
Надмолекулярное строение шерстяного волокна очень слож-
ное (рис. 9). Три макромолекулы (1), взаимодействуя между собой с
помощью активных центров (при этом образуются связи ковалент-
ные дисульфидные –S–S–, водородные, солевые
NH
3
+
COO
-
), объединяются в протофибриллу (2), имеющую вид
трёхжильного троса (рис. 9а). 11 протофибрилл (9 по окружности и
2 в центре) образуют микрофибриллу (рис. 9б). Микрофибриллы в
свою очередь объединяются в макрофибриллы, из которых и по-
строена клетка.
Рис.9. Модель строения прото- и микрофибриллы
кератина шерсти
Множество клеток, пространство между которыми заполнено
межклеточным аморфным веществом, образует основной корко-
вый слой волокна. Дополнив его защитным чешуйчатым слоем, по-
лучаем представление об элементарном волокне шерсти
(рис. 10).
Рис. 10. Схема строения волокна шерсти
1.2. Надмолекулярное строение кератина Надмолекулярное строение шерстяного волокна очень слож- ное (рис. 9). Три макромолекулы (1), взаимодействуя между собой с помощью активных центров (при этом образуются связи ковалент- ные дисульфидные –S–S–, водородные, солевые + - NH3 COO ), объединяются в протофибриллу (2), имеющую вид трёхжильного троса (рис. 9а). 11 протофибрилл (9 по окружности и 2 в центре) образуют микрофибриллу (рис. 9б). Микрофибриллы в свою очередь объединяются в макрофибриллы, из которых и по- строена клетка. Рис.9. Модель строения прото- и микрофибриллы кератина шерсти Множество клеток, пространство между которыми заполнено межклеточным аморфным веществом, образует основной корко- вый слой волокна. Дополнив его защитным чешуйчатым слоем, по- лучаем представление об элементарном волокне шерсти (рис. 10). Рис. 10. Схема строения волокна шерсти 16
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- …
- следующая ›
- последняя »