Подтверждение соответствия. Олефирова А.П. - 47 стр.

     Схемы 6 и 7 основаны на использовании заявки-        ся для оценки безопасности услуг, в частности при провер-
декларации с прилагаемыми к ней документами, подтвер-     ке наличия документальных свидетельств разных видов
ждающими соответствие работ и услуг установленным         безопасности: пожарной безопасности помещений (по за-
требованиям. Как и при сертификации продукции по схе-     ключению органов Госпожарнадзора); санитарной безо-
мам 9 и 10, руководитель предприятия (или индивидуаль-    пасности помещений (по заключению служб Госсанэпид-
ный предприниматель) заявляет, что объект сертификации    надзора); безопасности транспортных средств (по са-
соответствует установленным требованиям.                  нитарным паспортам); безопасности обслуживающего пер-
     Схему 6 применяют при сертификации работ и услуг     сонала (по медицинским книжкам персонала); метрологи-
небольших предприятий, зарекомендовавших себя в нашей     ческого обеспечения процесса обслуживания (по свиде-
стране и за рубежом как исполнители работ и услуг высо-   тельствам о поверке или оттискам клейма на СИ-весах,
кого уровня качества.                                     метрах и пр.); безопасности товаров (по сертификатам со-
     Схему 7 применяют при наличии у исполнителя сис-     ответствия); профессионализма персонала (по документам
темы качества. Оценка выполнения работ, оказания услуг    о профессиональном образовании, книге отзывов и пред-
будет заключаться в обследовании предприятия с целью      ложений); точности и своевременности оказываемых услуг
подтверждения соответствия работ и услуг требованиям      (по результатам проверки соблюдения режима работы
стандартов системы качества.                              предприятия торговли и общественного питания).
     При добровольной сертификации применяют схемы             Органолептические методы используют для оценки
1—5. Схемы 6 и 7, которые предусматривают заявку-         санитарного состояния помещений предприятий торговли
декларацию, при добровольной сертификации не приме-       и общественного питания и прилегающей к ним террито-
няют.                                                     рии.
Как и при сертификации продукции, во всех схемах могут         Для оценки качества обслуживания в магазине, на
быть использованы дополнительные документы, подтвер-      предприятии общественного питания проводится опрос по-
ждающие соответствие установленным требованиям и по-      сетителей. На ремонтных предприятиях с помощью книги
лученные вне самой процедуры сертификации. Речь идет о    заказов, содержащей фамилии и телефоны заказчиков, свя-
результатах социологических обследований, экспертных      зываются с клиентами и выясняют их отзывы о качестве
оценках, протоколах испытаний продукции как результата    ремонта и обслуживания. Экспертные методы необходимы
услуги, заключениях федеральных органов исполнитель-      для тех случаев, когда квалифицированная оценка резуль-
ной власти и т.д. Эти документы могут служить основани-   татов работ и услуг невозможна без участия группы опыт-
ем для сокращения работ по оценке, проверке и инспекци-   ных специалистов-экспертов: дегустация блюд и кулинар-
онному контролю работ и услуг.                            ных изделий на предприятиях общепита; оценка качества
     При проверке результатов работ и услуг наиболее      причесок, сделанных мастерами парикмахерской; качество
широко используются (в порядке убывания значимости)       занятий и уровень знаний в сфере образования.
регистрационные, органолептические, социологические и          Для оценки материальных услуг (качества вещи, под-
экспертные методы. Регистрационные методы применяют-      вергшейся химчистке, параметров отремонтированного ап-

                          93                                                         94