Физические основы теплотехники. Часть I. Термодинамика. Панов В.К. - 59 стр.

                                                              67

     Тогда можно дать такое определение теплу:
     тепло – это величина, характеризующая способ об-
мена энергией, не связанный напрямую с изменением пара-
метров состояния вещества.

§ 14. Теплоемкость

       Теперь перейдем к вопросу об определении (вычисле-
нии) тепла. Обширный повседневный опыт говорит о том, что
в результате теплообмена состояние вещества меняется, и это
проявляется в изменении параметров состояния. На этой осно-
ве можно организовать эксперимент, целью которого будет
определение зависимости между количеством тепла и некото-
рыми характеристиками системы (или их изменением).
       Проведем такой мысленный эксперимент, который в
действительности проводил почти каждый и не единожды.
Возьмем сосуд, наполним его определенным количеством из-
вестного вещества и будем нагревать, измеряя те величины,
которые можем измерить с требуемой степенью точности
(рис. 3.6). Тогда известными (измеренными) будут величины:
       m – количество, например масса;
       ΔT – число градусов, на которое изменилась температу-
       ра вещества;
       Q – количество подведенного тепла.
       О последней величине следует сказать особо. Неискушен-
ному экспериментатору может показаться странным: откуда из-
вестна величина Q, когда формула для нее еще не получена?
       Тепло подводить можно разными
способами, главное – контролировать
                                                              Δt
количество. Наиболее наглядно это де-
лать, сжигая топливо и определяя коли-     m
чество сгоревшего (рис. 3.6). К приме-                        Q
ру, используя таблетки сухого спирта
или активированного угля, отмечать их
количество; измерять объем сгоревшего
в спиртовке спирта; засекать интервалы
времени, в течение которого при неиз-       Рис. 3.6. Определение
менном расходе горит газ и т. д. – вы-          теплоемкости