ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
2
ББК 51.23
УДК 613.2
П 30
Рецензенты:
А.Л. Азин, д-р мед. наук, проф. МарГУ;
И.Г. Серегин, канд. вет. наук, доц. МГУПБ
Рекомендовано к изданию
редакционно-издательским советом МарГУ
Петров О.Ю., Александров Ю.А.
П 30 Медико-биологические и нравственные аспекты полноцен-
ного питания: учебное пособие. 2-е изд., доп. / Мар гос. ун-т;
О.Ю. Петров, Ю.А. Александров. – Йошкар-Ола, 2008. – 224 с.
ISBN 978-5-94808-439-8
Учебное пособие предназначено для студентов аграрно-технологического
института всех специальностей, изучающих вопросы технологии производства
и переработки сельскохозяйственной продукции. Может быть полезно для всех,
интересующихся вопросами гигиены и профилактики заболеваний, связанных
с нарушением питания.
ББК 51.23
УДК 613.2
© О.Ю. Петров, Ю.А. Александров, 2008
ISBN 978-5-94808-439-8
© ГОУВПО «Марийский государственный
университет», 2008
ББК 51.23 УДК 613.2 П 30 Р еце нз е нт ы: А.Л. Азин, д-р мед. наук, проф. МарГУ; И.Г. Серегин, канд. вет. наук, доц. МГУПБ Рекомендовано к изданию редакционно-издательским советом МарГУ Петров О.Ю., Александров Ю.А. П 30 Медико-биологические и нравственные аспекты полноцен- ного питания: учебное пособие. 2-е изд., доп. / Мар гос. ун-т; О.Ю. Петров, Ю.А. Александров. – Йошкар-Ола, 2008. – 224 с. ISBN 978-5-94808-439-8 Учебное пособие предназначено для студентов аграрно-технологического института всех специальностей, изучающих вопросы технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Может быть полезно для всех, интересующихся вопросами гигиены и профилактики заболеваний, связанных с нарушением питания. ББК 51.23 УДК 613.2 © О.Ю. Петров, Ю.А. Александров, 2008 ISBN 978-5-94808-439-8 © ГОУВПО «Марийский государственный университет», 2008 2