ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
Деловой завтрак - наиболее удобное время для встреч тех, кто
напряженно работает в течение дня. Продолжительность - около
45 минут. Не рекомендуется для деловой встречи мужчины и
женщины.
Завтрак устраивают для ограниченного числа лиц (как
правило, одних мужчин). Время проведения - в промежутке от
12 до 15 часов. На завтрак принято подавать одну - две холодные
закуски, одно горячее рыбное блюдо, одно мясное блюдо и
десерт (сладости, фрукты, конфеты, мороженое и др.). К
холодным закускам можно предложить водку или охлажденные
настойки, к рыбному блюду - охлажденное сухое белое вино (а
на Востоке - гранатовый сок), к мясному блюду - сухое красное
вино комнатной температуры, к десерту - охлажденное
шампанское. После завтрака подают кофе или чай. Столы для
этого сервируют заново.
Продолжительность завтрака - от часа до полутора часов (из
них обычно 45-60 минут проводят за столом и 15-30 минут за
кофе или чаем). Инициатива завершения завтрака (обеда и
ужина) должна исходить от хозяина приема. Одежда для
завтрака, - как правило, повседневный костюм.
Деловой обед позволяет наладить хорошие отношения с
партнерами, лучше познакомиться с клиентами. В полдень
человек активнее и раскованней, чем в 7-8 часов утра.
Продолжительность делового обеда строго не регламентируется
и обычно составляет один-два часа, из которых до получаса
занимает светский разговор, как правило, предваряющий
деловую беседу.
Обед устраивают по поводу важных событий или в знак
особого расположения к приглашенным. Время проведения -
между 19 и 21 часами. Продолжительность обеда 2 - 2,5 часа, из
которых за столом обычно проводят 1,5 часа. Как и во время
завтрака, перед приглашением к столу и по окончании еды гости
вместе с хозяевами могут провести 15-20 минут в другом
помещении, где перед обедом подают легкие закуски, а после
обеда - кофе или чай.
166
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 164
- 165
- 166
- 167
- 168
- …
- следующая ›
- последняя »
