Курс лекций по общей микробиологии и основам вирусологии. В 2 ч. Часть 1. Прунтова О.В - 66 стр.

UptoLike

Рубрика: 

Учитывая источник энергии, среди бактерий различают фототрофы,
то есть фотосинтезирующие (например, сине-зеленые водоросли, исполь-
зующие энергию света), и хемотрофы, нуждающиеся в химических источ-
никах энергии.
Источники азота. Азот (наряду с углеродом, водородом и кислоро-
дом) является одним из четырех основных элементов, участвующих в по-
строении клетки. В расчете на сухие вещества его содержится приблизи-
тельно 10 %. Природный азот бывает в окисленной, восстановленной и
молекулярной формах. Подавляющее большинство прокариот усваивают
азот в восстановленной форме. Это соли аммония, мочевины, органиче-
ские соединения (аминокислоты или пептиды). Окисленные формы азота,
главным образом нитраты, также могут потребляться многими прокарио-
тами. Так как азот в конструктивном клеточном метаболизме используется
в форме аммиака, нитраты перед включением в органические соединения
должны быть восстановлены.
Восстановление нитратов до аммиака осуществляется посредством
последовательного действия двух ферментов - нитрат- и нитритредуктазы.
Нитратредуктаза катализирует НАД
.
Н
2
-зависимое восстановление нитрата
до нитрита:
NO
3
~ + НАД . Н
2
-^NO
2
~ + НАД
+
+ Н
2
О,
в результате которого осуществляется перенос на N0 з двух электронов.
Нитритредуктаза катализирует шестиэлектронное восстановление NО
-
2
до
NН
3
:
NO
2
~ + АД Н
2
+ Н
+
2
-»NН
3
+ 3НАД
+
+
2
О.
До момента появления NН
3
никаких свободных промежуточных про-
дуктов не обнаружено. Молекулы мочевины и органических соединений
также должны быть подвергнуты соответствующим ферментативным воз-
действиям, сопровождающимся высвобождением аммиака.
Давно была обнаружена способность отдельных представителей про-
кариотного мира использовать молекулярный азот атмосферы. В послед-
нее время установлено, что этим свойством обладают многие прокариоты,
принадлежащие к разным группам: бактерии и археи, аэробы и анаэробы,
фототрофы и хемотрофы, свободноживущие и симбиотические формы.
Фиксация молекулярного азота также приводит к восстановлению его до
аммиака.
66