Контроль производственных процессов. Раднаева В.Д - 1 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Министерство образования Российской Федерации
Восточно-Сибирский государственный
технологический университет
Кафедра “Технология кожи и меха”
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
Контроль производственных процессов
по курсу “Общая химическая
технология кожи и меха”
для студентов дневного обучения 3 курса
специальности 281000 “Технология кожи и меха”
и специализации 281001 “Экология производств кожи,
меха и предприятий бытового обслуживания”
Составители: Раднаева В.Д.,
Хатхеева Е.Ф.
Улан-Удэ, 2001
Лабораторная работа № 1
О Т М О К А
Отмока кожевенного и мехового сырья проводится с
целью максимального приближения дермы к парному
состоянию как по степени обводнения, так и по состоянию
микроструктуры. В процессе отмоки удаляются
консервирующие вещества, кровь, грязь, навал,
растворимые неколлагеновые белки. При отмоке
происходит разрыхление структуры дермы, уплотненной
при консервировании сырья, что обеспечивает
проникновение химических реактивов по капиллярам и
межволоконному пространству микроструктуры дермы
при последующих химических процессах.
Процесс отмоки проводят в присутствии таких
реагентов, как карбонат и сульфит натрия, хлорид натрия,
ПАВ с целью ускорения отмоки и антисептиков
(гексафторсиликат натрия) - веществ, задерживающих
развитие бактерий.
В процессе отмоки контролируют температуру и
продолжительность процесса, рН отмочной жидкости и
содержание в ней хлорида натрия, бактериальность,
степень обводнения и степень упругости сырья после
отмоки. Шкуры после отмоки должны быть мягкими по
всей площади, матово-белыми в разрезе по хребтовой
линии в огузочной части, содержать не менее 65% влаги.
Исходные материалы для анализа
отмочной жидкости:
1. Отмочная жидкость, содержащая антисептик -
кремнефтористый натрий и обостритель - карбонат натрия,
по вариантам.
2. Конические колбы на 200-250 мл. 
    Министерство образования Российской Федерации
                                                                          Лабораторная работа № 1

          Восточно-Сибирский государственный                                     ОТМОКА
              технологический университет                     Отмока кожевенного и мехового сырья проводится с
                                                       целью максимального приближения дермы к парному
           Кафедра “Технология кожи и меха”            состоянию как по степени обводнения, так и по состоянию
                                                       микроструктуры.     В    процессе    отмоки    удаляются
                                                       консервирующие      вещества,    кровь,   грязь,   навал,
                                                       растворимые неколлагеновые белки. При отмоке
                                                       происходит разрыхление структуры дермы, уплотненной
                                                       при    консервировании      сырья,    что   обеспечивает
         ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ                        проникновение химических реактивов по капиллярам и
                                                       межволоконному пространству микроструктуры дермы
        Контроль производственных процессов            при последующих химических процессах.
                                                              Процесс отмоки проводят в присутствии таких
               по курсу “Общая химическая              реагентов, как карбонат и сульфит натрия, хлорид натрия,
                 технология кожи и меха”               ПАВ с целью ускорения отмоки и антисептиков
         для студентов дневного обучения 3 курса       (гексафторсиликат натрия) - веществ, задерживающих
     специальности 281000 “Технология кожи и меха”     развитие бактерий.
и специализации 281001 “Экология производств кожи,            В процессе отмоки контролируют температуру и
    меха и предприятий бытового обслуживания”          продолжительность процесса, рН отмочной жидкости и
                                                       содержание в ней хлорида натрия, бактериальность,
                                                       степень обводнения и степень упругости сырья после
                         Составители: Раднаева В.Д.,   отмоки. Шкуры после отмоки должны быть мягкими по
                                      Хатхеева Е.Ф.    всей площади, матово-белыми в разрезе по хребтовой
                                                       линии в огузочной части, содержать не менее 65% влаги.

                                                                      Исходные материалы для анализа
                                                                            отмочной жидкости:

                    Улан-Удэ, 2001                           1. Отмочная жидкость, содержащая антисептик -
                                                       кремнефтористый натрий и обостритель - карбонат натрия,
                                                       по вариантам.
                                                             2. Конические колбы на 200-250 мл.

Страницы