Избыточный вес тела. Причины возникновения. Способы определения. Средства и методы профилактики и коррекции. Рубцова И.В - 11 стр.

                                         11
посту плен ие эн ергии с пищ ей и н едостаточн ая ф изическая активн ость. А этот
процессможн о кон тролировать.
       И зб ы точн ое н акоплен ие жира у мн огих лю дей происх одит постепен н о,
что долго может оставаться н езамечен н ы м. С ледовательн о, у пу скается то
время, когда возможн о б ы ло легко сб росить лиш н ий вес и сох ран ить его в
дальн ейш емвн ормальн ы х пределах .
       И всежев н еб ольш их количествах жир н еоб х одиморган изму . О н б ы вает
вн у триклеточн ы й, которы й является об язательн ой составн ой частью
протоплазмы клеток орган изма человека и животн ы х , и вн еклеточн ы й.
О пределен н оеколичество вн еклеточн ого жиратон кимслоем- толщ ин ой до 2-3
мм - располагаю щ егося под кожей, н еоб х одимо орган изму . Т ак как, во-первы х ,
жир представляет соб ой кон цен трат эн ергии, и количество его (6-9 кг), имею -
щ ееся у н ормальн о развитого человека, дает возможн ость вы полн ить
ф изическу ю раб оту , н а котору ю н адо затратить 50-75 ты с. ккал. В о-вторы х ,
жир об ладает термоизоляцион н ы ми свойствами, предох ран яя тело от потерь
тепла. Ж ировая прослойка толщ ин ой 2-3 мм представляет соб ой идеальн ы й
комб ин езон , сох ран яю щ ий тепло в орган изме, об мен вещ еств которого
"н астроен " н атемперату ру около 37°С . В -третьих , жировая прослойкаявляется
своего рода предох ран ительн ы м щ итом против мех ан ических поврежден ий
орган изма, которы е могли б ы возн икн у ть при взаимодействии с окру жаю щ ей
средой (М у равовИ .В ., 1989).
       В ы деляю т две ф азы развития ожирен ия: дин амическу ю ф азу и ф азу
стаб илизации. Д ля дин амической ф азы ожирен ия х арактерн о н арастаю щ ее
у величен ие массы тела. С остоян ие это может длиться мн огие годы , приб авки
же в весе н осят как постепен н ы й, так и скачкооб разн ы й х арактер. П ричин а
постепен н ого н арастан ия веса - повы ш ен н ое посту плен ие эн ергии и
н едостаточн ы й ее расх од. Резкое у величен ие массы тела (10-15 кг за год)
может б ы ть следствием заб олеван ия или резкого сн ижен ия двигательн ой
активн ости при прежн ей калорийн ости рацион а.
       П оследостижен ия определен н ого весан асту паетф азастаб илизации. П ри
этом стан овятся стойкими об мен н ы е и гормон альн ы е н ару ш ен ия, возн икш ие в
дин амической ф азеожирен ия. Бы вает, что ту чн ы й человек, н ах одящ ийся вф азе
стаб илизации, прин имая н еб ольш ое количество пищ и, н е х у деет, так как для
сн ижен ия веса ему н еоб х одимо приложить гораздо б ольш е у силий, чем в
период дин амической ф азы (С ин яковА.Ф ., 1988).
            3.С П ОС ОБ Ы ОП Р Е Д Е Л Е Н И Я И Д Е А Л ЬН ОЙ М А С С Ы Т Е Л А У
                                     Ж ЕН Щ И Н
       В определен ии величин ы н ормальн ого веса тела                 в литерату ре
су щ еству ю тзн ачительн ы ерасх ожден ия. Э то, видимо, об у словлен о тем, что вес
человека су щ ествен н о зависит от его ин дивиду альн ы х особ ен н остей, в
частн ости, роста, пола, возрастаи кон ститу ции.
       П о мн ен ию С ку рих ин а И .М ., Ш атерн икова В .А., С ин якова А.Ф .,
н аиб олее точн ы й критерий определен ия н ормальн ого веса тела, н а которы й
следу ет ориен тироваться, - это вес в возрасте 18-20 лет, так как имен н о в эти