Экономическая эффективность проектирования нового ресторана. Сандакова Н.Ю. - 12 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Таблица 8
Объем товарооборота
Наименование
Количество
изделий, шт.
Удельный
вес, %
Стоимость
сырья, руб.
Наценка,
%
Оборот по
продажной
цене, руб. (за
день)
Всего
ПСП
в т. ч. в
зале
…..
В
сторонние
организации
Для
питания
работников
ИТОГО
по ПСП
ПТ
ИТОГО
по ПТ
ИТОГО
Кроме дохода от реализации необходимо определить доход,
остающийся в распоряжении предприятия после уплаты налога на
добавленную стоимость – НДС –18% от товарооборота за вычетом НДС
уплаченного сторонними организациями за продукцию. Предприятие,
которые уплачивают налоги по УСНО и ЕНВД НДС не выделяют.
Товарооборот и валовой доход за год определяется путем
умножения дневных показателей на количество дней работы предприятия в
течение года, рассчитанных с учетом специфики работы предприятия
данного типа. Годовые показатели оформляются в виде таблицы 9
Таблица 9
Сводные показатели товарооборота и валового дохода за год
Показатели (за год)
Сумма,
тыс. руб.
Удельный
вес, %
Товарооборот, всего
в том числе продукции собственного
производства
Покупные товары
Валовой доход предприятия от
реализации
Уровень валового дохода, %
Доход без НДС
Уровень дохода, % 
                                                                       Таблица 8
                                    Объем товарооборота

                                                                     Оборот по
                    Количество     Удельный   Стоимость     Наценка, продажной
Наименование
                    изделий, шт.   вес, %     сырья, руб.         % цене, руб. (за
                                                                     день)
        Всего
ПСП
        в т. ч. в
зале
      …..
      В
сторонние
организации
      Для
питания
работников
      ИТОГО
по ПСП
        ПТ
        ИТОГО
по ПТ
        ИТОГО

           Кроме дохода от реализации необходимо определить доход,
остающийся в распоряжении предприятия после уплаты налога на
добавленную стоимость – НДС –18% от товарооборота за вычетом НДС
уплаченного сторонними организациями за продукцию. Предприятие,
которые уплачивают налоги по УСНО и ЕНВД НДС не выделяют.
           Товарооборот и валовой доход за год определяется путем
умножения дневных показателей на количество дней работы предприятия в
течение года, рассчитанных с учетом специфики работы предприятия
данного типа. Годовые показатели оформляются в виде таблицы 9
                                                                Таблица 9
           Сводные показатели товарооборота и валового дохода за год
                                             Сумма,         Удельный
                Показатели (за год)
                                             тыс. руб.      вес, %
      Товарооборот, всего
      в том числе продукции собственного
 производства
      Покупные товары
      Валовой доход предприятия от
 реализации
      Уровень валового дохода, %
      Доход без НДС
      Уровень дохода, %

Страницы