Экономическая эффективность проектирования нового предприятия общественного питания. Сандакова Н.Ю. - 18 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Таблица 16
Расчет расхода воды
Норма
расхода
воды на
единицу,
л/ч
Расход
воды,
л/ч
Расход
воды в
месяц,
л
Расход
воды в
год, л
Характер
водопотреблени
я и
наименование
потребителей
Единица
измерения
Кол-во
хол гор хо
л
го
р
хо
л
го
р
хо
л
го
р
Производственные нужды
Приготовление
пищи
блюдо 10 2
Хозяйственно-бытовые нужды персонала
Питьевые и
санитарно-
гигиенические
нужды
работник 8 3
Душ для
персонала
Сетка 500 270
Санитарно-гигиенические нужды посетителей
Умывальники Водоразборн
ая точка
200 80
Смывные бочки
унитазов
Бачок 215 -
Холодильная установка
Охлаждение
агрегатов
холодильной
машины
Блок холод.
камеры
700+
1500
-
ИТОГО
Расчет расходов на водоснабжение и канализацию свести в таблицу 17:
Таблица 17
Расчет расходов на водоснабжение и канализацию
Расход воды в год, л Тариф Характер
водопотребления и
наименование
потребителей
хол гор хол гор
Расход воды в год,
руб
Производственные нужды
Приготовление
пищи
Хозяйственно-бытовые нужды персонала
Питьевые и
санитарно-
гигиенические
нужды
Душ для персонала 
                                                                            Таблица 16
                                  Расчет расхода воды

Характер         Единица        Кол-во     Норма           Расход      Расход    Расход
водопотреблени   измерения                 расхода         воды,       воды в    воды в
яи                                         воды на         л/ч         месяц,    год, л
наименование                               единицу,                    л
потребителей                               л/ч
                                           хол    гор      хо   го     хо   го   хо      го
                                                           л    р      л    р    л       р
                               Производственные нужды
Приготовление    блюдо                      10    2
пищи
                       Хозяйственно-бытовые нужды персонала
Питьевые и       работник                 8     3
санитарно-
гигиенические
нужды
Душ для          Сетка                     500     270
персонала
                     Санитарно-гигиенические нужды посетителей
Умывальники      Водоразборн               200   80
                 ая точка
Смывные бочки    Бачок                     215   -
унитазов
                                Холодильная установка
Охлаждение       Блок холод.               700+ -
агрегатов        камеры                    1500
холодильной
машины
ИТОГО

      Расчет расходов на водоснабжение и канализацию свести в таблицу 17:
                                                               Таблица 17
                Расчет расходов на водоснабжение и канализацию

Характер            Расход воды в год, л Тариф                      Расход воды в год,
водопотребления и   хол       гор        хол         гор            руб
наименование
потребителей
                               Производственные нужды
Приготовление
пищи
            Хозяйственно-бытовые нужды персонала
Питьевые и
санитарно-
гигиенические
нужды
Душ для персонала

Страницы