Экономическая эффективность проектирования нового предприятия общественного питания. Сандакова Н.Ю. - 19 стр.

                  Санитарно-гигиенические нужды посетителей
Умывальники
Смывные бочки
унитазов
                           Холодильная установка
Охлаждение
агрегатов
холодильной
машины
ИТОГО



      Годовой расход теплоты на отопление рассчитывается по формуле:
      Q=q*V*(tв-tср)*24*n,                                        (4)
      Где q – удельная тепловая характеристика, принятая при tн=-30°C,
Вт/м³°С
      V-объем здания по наружным обмерам, м³
      tв – расчетная температура внутреннего воздуха помещения, °C
      tср – расчетная температура наружного воздуха для проектирования, °C
      n – продолжительность отопительного периода.

     Расходы на      клеймение приборов, вывоз мусора и снега, уборка
территории,    противопожарные мероприятия     принимаются согласно
договорам с соответствующими организациями.

     Статья 5. Амортизация основных средств.

           Расчет капитальных затрат при проектировании нового
                               предприятия
      В этом подразделе рассчитываются капитальные затраты, необходимые
для строительства.
      Стоимость здания можно рассчитать, исходя из площади помещения и
стоимости 1 кв.м площади. В расчетах можно принять стоимость 1
квадратного метра здания с железобетонными и металлическими каркасами,
со стенами из каменных материалов и панелей в размере 12-14 тыс.рублей.
Стоимость 1 кв.м. здания деревянного принять 5-6 тыс.рублей.
      Все данные по технологическому оборудованию должны быть
представлены в таблице 18