Управление затратами на предприятии. Серебренников Г.Г. - 13 стр.

UptoLike

Составители: 

а) без использования понятия «вмененные затраты». Прибыль в случае производства йогурта: 320 – 200 = 120 тыс.
р./год; это больше, чем в случае с кефиром – 100 тыс. р./год. Целесообразно перейти на производство йогурта
дополнительная прибыль при этом будет 20 тыс. р./год.
б) с использованием понятия «вмененные затраты»: если производить йогурт, то мы лишаемся прибыли от
производства кефира величиной
100 тыс. р./годэто вмененные затраты, которые необходимо вычесть из прибыли от производства йогурта (320 – 200)
– 100 = 20 тыс. р./год. Результат получился тот же, что и в случае А).
Предельные и приростные затраты. Приростныеэто те затраты, которые приходятся на прирост объема
производства продукции больший, чем одна единица. Например, предприятие производило 100 тыс. ед. продукции. В
результате реконструкции основных фондов объемы производства выросли до 120 тыс. ед./год. Те затраты, которые
приходятся на дополнительные 20 тыс. ед. продукции называются приростными.
Предельныеэто затраты, которые приходятся на самую последнюю единицу продукции, произведенную
предприятием. Этим понятием в основном пользуются в микроэкономике, а не в бухгалтерском учете. С точки зрения
микроэкономики трудно выделить чистые переменные расходы. Переменные расходы могут изменяться по сравнению с
объемами производства либо прогрессивно, либо дигрессивно, поэтому затраты материалов, заработная плата основных
рабочих на единицу продукции с изменением объемов производства могут меняться. Правило оптимизации
производственной программы предприятия можно сформулировать следующим образом: если предельные затраты равны
цене единицы продукции, то в этом случае прибыль предприятия будет максимальной.
Затраты, используемые для целей контроля и регулирования. Регулируемыеэто те затраты, на величину которых
руководитель данного подразделения может оказывать непосредственное влияние и несет ответственность за их величину.
Нерегулируемыеэто затраты, на величину которых руководитель данного подразделения повлиять не может и,
следовательно, не должен и нести ответственность за эти затраты. Контролируемыеэто нерегулируемые затраты данного
подразделения, которые представляют интерес для вышестоящего руководства.
Чем выше ступень управления, тем большим набором регулируемых затрат располагает руководитель. Рассмотрим
это явление на примере небольшой организационной структуры управления (рис. 1.6).
Рис. 1.6. Распределение обязанностей в организационной
структуре управления предприятием
Начальник механического цеха не может отвечать за величину затрат, связанных с ремонтом оборудования в его
цехе и расходами по отоплению цеха, поскольку эти затраты для него являются нерегулируемыми. Действительно, он
не может отдавать приказы или распоряжения начальнику ремонтно-механического цеха или главному энергетику
завода. Однако, затраты РМЦ и котельной списываются на механический цех. Начальнику механического цеха и
директору предприятия величина списываемых затрат не безразлична. Если затраты вспомогательных служб будут
отклоняться от установленного плана, то начальник механического цеха должен отрегулировать их величину с
помощью директора завода. Таким образом, затраты по ремонту оборудования и отопления здания цеха являются для
начальника цеха контролируемыми, а для директора предприятиярегулируемыми. Для директора предприятия не все
затраты являются регулируемыми. Например, затраты, связанные с уплатой налогов по определенным ставкам; потери,
связанные с инфляцией и т.д. – это затраты, которые не регулируются на его уровне. Однако, в соответствующих
министерствах и в правительстве данные макроэкономические показатели могут регулироваться.
Для подразделений предприятия могут разрабатываться сметы или бюджеты расходов. Руководители подразделений
должны отчитываться о выполнении бюджетов (смет) перед вышестоящим руководством. Процесс разработки
бюджетов подразделений с последующим контролем их выполнения называют бюджетированием. По цехам основного
производства обычно составляют гибкие сметы затрат, в которых все затраты, с одной стороны, подразделяются на
переменные и постоянные, а с другойна регулируемые и контролируемые. Формула гибкой сметы затрат:
bNa
+
×
=
З
,
где апеременные затраты на единицу продукции; Nобъем производства; bпостоянные затраты. Пример гибкой сметы
для механического цеха приведен в табл. 1.4.
отопление цеха
услуги по ремонту
Директор
Заместитель
по производству
Технический
директор
Начальник
механического
цеха
Начальник
РМЦ
Главный
энергетик