Основы здорового питания. Скальный А.В - 109 стр.

                    Список использованных источников

1 Агаджанян, Н. А. Химические элементы в среде обитания и экологический
портрет человека [Текст] / Н.А. Агаджанян, А.В. Скальный - М.: Медицина,
1999.- 69 с.

2 Велданова, М. В. Йод- знакомый и незнакомый [Текст] / М.В. Велданова,
А.В. Скальный.– М.: «Издательский дом «ОНИКС 21 век», 2001. – 111 с.

3 Голубкина, Н. А., Селен в медицине и экологии [Текст] / Н.А. Голубкина,
А.В. Скальный, Я.А. Соколов, Л.Ф. Щелкунов. – М.: Издательство КМК, 2002. –
134 с.

4 Донченко, Л. В. Безопасность пищевой продукции [Текст] / Л.В. Донченко,
В.Д. Надыкта. – М.: Пищепромиздат, 2001. – 528 с.

5 Кудрин, А. В. Иммунофармакология элементов. [Текст] / А.В. Кудрин, А.В.
Скальный, А.А. Жаворонков, М.Г. Скальна. –М.: Издательство КМК, 2000.-537
с.

6 Мартинчик, А.Н. Питание человека (основы нутрициологии) [Текст] / А.Н.
Мартинчик, И.В. Маев, А.Б. Петухов. -М.:ГОУ ВУНМЦ МЗРФ, 2002.– 572 с.

7 Маймулов, В.Г. Питание и здоровье детей [Текст] / В.Г. Маймулов, И.Ш.
Якубова, Т.С. Чернякина. -СПб.: СПбГМА им. И.И.Сеченова, 2003.-354 с.

8 Нечаев, А. П. Безопасность продуктов питания [Текст]: учебное пособие /
А.П. Нечаев, И.С. Витол.-М.: Издательский комплекс МГУПП, 1999. – 87 с.

9 Позняковский, В. М. Гигиенические основы питания, безопасность и
экспертиза продовольственных товаров [Текст]: учебник. 2 –е изд., испр. и доп.
– Новосибирск: Изд-во Новосиб. ун-та, 1999. – 448 с.

10 Покровский, А.А. Беседы о питании. [Текст] / А.А. Покровский – М.:
Экономика, 1986.– 367 с.

11 Самсонов, М.А. Справочник по диетологии [Текст] / М.А. Самсонов, А.А.
Покровский. – М.: Медицина, 1992. – 464 с.




                                                                           109