Витамины и коферменты. Смирнов В.А - 11 стр.

UptoLike

10
Продолжение табл. 1.1
п/п
Структурная формула
Тривиальное
название
Бук-
вен-
ное
обо-
зна-
чение
Раст-
вори-
мость
2
H
3
C
H
3
C OH
HOCH
2
C CH CO NH CH
2
CH
2
COOH
Пантотеновая
кислота
В
3
Вода
3
CH
3
S CH
2
CH
2
CH COOH Cl
CH
3
NH
2
+
-
--
-
-
S-
Метилметионин-
сульфония хло-
рид
U Вода
4 Липоевая кислота
- Вода
5
S S
R = NH
2
R = OH
COR
Липоамид - Вода
Витамины алициклического ряда
6 Ретинол А
1
Жиры
7 Ретиналь А
2
Жиры
8
R
CH
3
H
3
C CH
3
CH
3
CH
3
R = CH
2
OH
R = CHO
R = COOH
Ретиноевая
кислота
А
3
Жиры
9 Эргокальциферол D
2
Жиры
10
R
CH
2
HO
R =
R =
Холекальциферол D
3
Жиры
Витамины ароматического ряда
11 Менадион К
3
Жиры
12 Менахиноны К
2
Жиры
13
CH
3
R
O
O
R =
-
- -
-
n
H
R =
n = 4 - 9
R = H
Филлохинон К
1
Жиры