ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
84
Опыт 27. Количественное определение субстанции
никотинамида
Около 0,15 г предварительно высушенного препарата (точная на-
веска) растворяют в 20 мл безводной уксусной кислоты и титруют
0,1М раствором хлорной кислоты с индикатором кристаллический
фиолетовый до появления изумрудно-зеленого окрашивания.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
1. Как с помощью одного реактива – гидроксида натрия – идентифицировать
никотиновую кислоту и никотинамид и отличить их друг от друга.
2. Объясните, почему никотиновая кислота образует осадок при взаимодейст-
вии с сульфатом меди, а никотинамид – нет.
3. Будет ли никотинамид давать зеленое окрашивание при действии сульфата ме-
ди и роданида аммония так же, как никотиновая кислота (см. опыт 23 (А2))?
4. Напишите уравнения реакций, лежащих в основе йодометрического метода
количественного анализа никотиновой кислоты, и определите молярную
массу ее эквивалента в этом методе.
2.1.8. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНОВ ГРУППЫ А
Опыт 28. Идентификация витаминов группы А
А. 1 каплю масляного раствора ретинола ацетата или 2-3 капли
рыбьего жира растворяют в 1 мл хлороформа и добавляют 5 мл на-
сыщенного раствора хлорида сурьмы в перегнанном хлороформе; по-
является синее окрашивание.
Б. 1 каплю масляного раствора ретинола ацетата или 2-3 капли
рыбьего жира растворяют в 1 мл хлороформа и добавляют 1 каплю
концентрированной серной кислоты и встряхивают; возникает сине-
фиолетовое окрашивание, которое быстро переходит в красно-
буроватое и затем в бурое.
В. Раствор ретинола ацетата с концентрацией около 3 мкг/мл в
абсолютном этиловом спирте, свободном от альдегидов, имеет мак-
симум поглощения при 326±1 нм.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- …
- следующая ›
- последняя »
