Характеристика качества продуктов питания. Часть 2. Классификация пищевых индексов. Старикова Г.В - 19 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТюмГНГУ | Тюмень

Составители: 

Рубрика: 

19
Сводный список веществ
Индекс
ЕЕС
Hаименование пищевой добавки
Разрешение по
данным на
1994
ФАО/ВОЗ
Разрешение по
данным на
1994
в России
1 группа
E 103 Алканет Да Нет
E 105
В перечне "Кодекс алиментариус"
отсутствует
Да Нет
E 121 Цитрусовый красный N2 Да Нет
E 123 Амарант Да Нет
E 125 Пунцовый SX (Понсо SX) Да Нет
E 126
В перечне "Кодекс алиментариус"
отсутствует
E 130
В перечне "Кодекс алиментариус"
отсутствует
E 131 Патентованный синий V Да Да
E 142 Пищевой зеленый S Да Да
E 152 Уголь Да Да
E 210 Бензойная кислота Да Да
E 211 Бензонат натрия Да Да
E 213 Бензонат кальция Да Нет
E 214
Этиловый эфир парагидоксибензойной
кислоты
Да Нет
E 215 Этиловый эфир,натриевая соль Да Нет
E 216
Пропиловый эфир парагидроксибензойной
кислоты
Да Нет
E 217 Пропиловый эфир,натриевая соль Да Нет
E 240 Формальдегид Нет Нет
E 330 Лимонная кислота Да Да
E 477 Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот Да Да
2 группа
E 221 Сульфат натрия Да Да
E 222 Гидросульфат натрия Да Да
E 223 Метабисульфит натрия Да Да
E 224 Метабисульфит калия Да Да
E 225 Сульфит калия Да Да
E 226 Сульфит кальция Да Нет
E 320 Бутилгидроксианизол Да Да
E 321 Бутилгидрокситолуол Да Да
E 322 Лецитин Да Да
E 338 Ортофосфорная кислота Да Да
E 339 Фосфаты натрия (1-,2-,3-замещенные) Да Да
E 340 Фосфаты калия (1-,2-,3-замещенные) Да Да
E 341 Фосфаты кальция (1-,2-,3-замещенные) Да Да
E 407 Каррагинан и его Na-,K-,NH4-соли Да Да
E 450 Дифосфаты Na-,K-,Ca- Да Да
E 461 Метилцеллюлоза Да Да
E 462 Этилцеллюлоза Да Да
E 463 Гидроксипропилцеллюлоза Да Нет

Страницы