Характеристика качества продуктов питания. Часть 2. Классификация пищевых индексов. Старикова Г.В - 20 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТюмГНГУ | Тюмень

Составители: 

Рубрика: 

20
E 464 Гидроксипропилметилцеллюлоза Да Нет
E 465 Метилэтилцеллюлоза Да Нет
E 466 Карбоксиметилцеллюлоза,натриевая соль Да Да
3 группа
E 230 Дифенил Да Нет
E 231 Орто-фенилфенол Да Нет
E 232 Орто-фенилфенолят натрия Да Нет
E 311 Октилгаллат Да Нет
E 312 Додецилгаллат Да Нет
E 313 Этилгаллат Да Нет
4 группа
E 171 Двуокись титана Да Нет
E 172 Оксиды железа Да Да
E 173 Алюминий
(порошкообразный) Да Нет
E 320 Бутилгидроксианизол Да Да
E 321 Бутилгидрокситолуол Да Да
Приложение 2
Информация из Интернета
Одна и та же компания может производить три категории одного и
того же продукта:
- для внутреннего потребления (в индустриально развитой стране);
- для экспорта в другие развитые страны;
- с наихудшими качественными характеристиками для вывоза в
развивающиеся страны, в том числе и к
нам.
К третьей категории относится 80% продуктов питания, сигарет,
напитков, а также 90% медикаментов, завезённых к нам импортных
товаров. Эти товары производят в основном на Багамах, Пуэрто-Рико,
Голландии, Германии, Швейцарии, о. Мальта, Марокко, Сенегале, Кении,
ЮАР, Турции, Кипре, Израиле.
На таких продуктах ставится специальная маркировка, которая
указывает на то, что товар произведён
с использованием опасных для
здоровья консервантов. Так, кола, маргарин, произведённые в Германии,
Голландии и поставляемые нам, консервированы, ракообразующим
эмульгатором, обозначенным на упаковке символом Е 330. Эта продукция
запрещена в высокоразвитых странах.

Страницы