ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
5
Затем добавляют по каплям 0,05 %-ый раствор известного
анионоактивного вещества и после каждой прибавляемой
порции раствора пробирку энергично встряхивают. Про-
бирку оставляют стоять до разделения раствора на два
слоя.
Голубая окраска, сначала сосредоточенная в верх-
нем водном слое, по мере прибавления анионоактивного
вещества постепенно переходит в хлороформенный слой.
При этом раствор анионоактивного вещества продолжают
прибавлять до тех пор, пока окраска водного и хлороформ-
ного слоев будет одинаковой, голубой.
Затем добавляют 2 мл 0,1 %-го раствора испытуемо-
го вещества, пробирку энергично встряхивают и оставляют
в покое до разделения ее содержимого на два слоя.
Ожидаемые результаты: если синяя окраска хло-
роформенного слоя становится интенсивнее, а водный слой
остается почти бесцветным, то испытуемое вещество -
анионоактивное, если испытуемое вещество - катионоак-
тивное, то наблюдается обратное явление. В случае неиз-
менности окраски двух слоев прибавляемое испытуемое
вещество является неионогенным. Наличие в испытуемом
растворе кальцинированной соды, триполифосфата натрия
и карбоксиметилцеллюлозы не мешает проведению анали-
за.
Определение анионоактивного ПАВ
при помощи катионоактивного
Ход работы: к 10 мл 1%-го водного раствора ка-
тионоактивного вещества добавляют 10 мл 1%-го водного
раствора испытуемого вещества.
Ожидаемые результаты: помутнение или выпаде-
ние осадка указывает на наличие анионоактивного вещест-
ва в растворе.
6
Определение катионоактивного ПАВ при помо-
щи
бромфенолового синего
Метод основан на взаимодействии катионоактивно-
го вещества с индикатором с образованием окрашенного
продукта.
Ход работы: к 10 мл бромфенолового синего при-
бавляют 5 мл примерно 1%-го раствора испытуемого ве-
щества. Значение рН раствора испытуемого вещества
должно быть доведено до 7 при помощи 0,1 н. раствора
HCl или NaOH.
Ожидаемые результаты: катионоактивные веще-
ства при указанных условиях дают светло-голубую окра-
ску. При наличии четвертичных аммониевых соединений в
присутствии смешанного индикатора (бромфенолового го-
лубого и метилового оранжевого) наблюдается резкий пе-
реход красно-коричневой окраски в ярко-зеленую.
Определение неионогенных ПАВ
нагреванием исследуемых растворов
Метод основан на том, что при нагревании раство-
ров неионогенных веществ происходит их дегидратация и
выделение из раствора (раствор мутнеет).
Ход работы: нагревают примерно 4 мл водного
раствора испытуемого вещества и наблюдают, когда на-
ступит помутнение, исчезающее снова при охлаждении.
Если помутнение не происходит, то прибавляют 2 мл рас-
твора хлорида натрия (10 г на 100 мл), нагревают и снова
наблюдают.
Затем добавляют по каплям 0,05 %-ый раствор известного Определение катионоактивного ПАВ при помо-
анионоактивного вещества и после каждой прибавляемой щи
порции раствора пробирку энергично встряхивают. Про- бромфенолового синего
бирку оставляют стоять до разделения раствора на два
слоя.
Голубая окраска, сначала сосредоточенная в верх- Метод основан на взаимодействии катионоактивно-
нем водном слое, по мере прибавления анионоактивного го вещества с индикатором с образованием окрашенного
вещества постепенно переходит в хлороформенный слой. продукта.
При этом раствор анионоактивного вещества продолжают Ход работы: к 10 мл бромфенолового синего при-
прибавлять до тех пор, пока окраска водного и хлороформ- бавляют 5 мл примерно 1%-го раствора испытуемого ве-
ного слоев будет одинаковой, голубой. щества. Значение рН раствора испытуемого вещества
Затем добавляют 2 мл 0,1 %-го раствора испытуемо- должно быть доведено до 7 при помощи 0,1 н. раствора
го вещества, пробирку энергично встряхивают и оставляют HCl или NaOH.
в покое до разделения ее содержимого на два слоя. Ожидаемые результаты: катионоактивные веще-
Ожидаемые результаты: если синяя окраска хло- ства при указанных условиях дают светло-голубую окра-
роформенного слоя становится интенсивнее, а водный слой ску. При наличии четвертичных аммониевых соединений в
остается почти бесцветным, то испытуемое вещество - присутствии смешанного индикатора (бромфенолового го-
анионоактивное, если испытуемое вещество - катионоак- лубого и метилового оранжевого) наблюдается резкий пе-
тивное, то наблюдается обратное явление. В случае неиз- реход красно-коричневой окраски в ярко-зеленую.
менности окраски двух слоев прибавляемое испытуемое
вещество является неионогенным. Наличие в испытуемом Определение неионогенных ПАВ
растворе кальцинированной соды, триполифосфата натрия нагреванием исследуемых растворов
и карбоксиметилцеллюлозы не мешает проведению анали-
за. Метод основан на том, что при нагревании раство-
ров неионогенных веществ происходит их дегидратация и
Определение анионоактивного ПАВ выделение из раствора (раствор мутнеет).
при помощи катионоактивного Ход работы: нагревают примерно 4 мл водного
Ход работы: к 10 мл 1%-го водного раствора ка- раствора испытуемого вещества и наблюдают, когда на-
тионоактивного вещества добавляют 10 мл 1%-го водного ступит помутнение, исчезающее снова при охлаждении.
раствора испытуемого вещества. Если помутнение не происходит, то прибавляют 2 мл рас-
Ожидаемые результаты: помутнение или выпаде- твора хлорида натрия (10 г на 100 мл), нагревают и снова
ние осадка указывает на наличие анионоактивного вещест- наблюдают.
ва в растворе.
5 6
