Дисперсные системы в производстве кожи и меха. Титов А.О - 7 стр.

по 5-10 мл в течение 1 минуты. По окончании поступления                      Определение типа эмульсии
гидрофильной фазы вращение продолжают еще 5 минут.
Концентрацию ПАВ, хромового дубителя и его основность               В сосуд с водой комнатной температуры вводят ка-
задает преподаватель.                                       плю эмульсии и проводят наблюдение. При растекании
       Пример расчета составов для приготовления            эмульсии по поверхности воды предполагают, что данный
       эмульсии:                                            состав относится к типу “масло в воде” (м/в). Если капля
       Объем приготовленной эмульсии – 150 мл.              эмульсии не растекается, опустилась на дно сосуда, то дан-
       Соотношение фаз 2,5 : 1 (гидрофобной : гидро-        ный состав относится к типу “вода в масле” (в/м); возмож-
фильной).                                                   но также, что эта эмульсия смешанного типа (данный ме-
       Объемные части:                                      тод пригоден только для невязких эмульсий).
       состав гидрофобной фазы №1;                                  Для уточнения типа эмульсии необходимо провести
       50+30+20=100 об. ч. гидрофобной фазы;                дальнейшие исследования.
       100 х 2,5=250 об. ч. гидрофильной фазы;                      Наиболее точным и объективным является исследо-
       250+100=350 об. ч.;                                  вание под микроскопом с использованием красителя, кото-
       150:350=0,43 мл;                                     рый растворяется в одной из фаз. Наиболее часто исполь-
       1 об. ч. = 0,43 мл.                                  зуют красители, растворяющиеся в гидрофобной фазе.
                                                                    Для проведения анализа капля приготовленной
      Расход химических материалов:                         эмульсии равномерно наносится на покрывное стекло тон-
      50 х 0,43 = 21,5 мл – синтетический жир;              ким слоем. На поверхность эмульсии наносится краситель
      30 х 0,43 = 12,9 мл – парахлор – 250;                 (Судан III). Затем покровное стекло с эмульсией рассмат-
      20 х 0,43 = 8,6 мл – индустриальное масло;            ривают под микроскопом. Происходит окрашивание гид-
      250 х 0,43 = 107,5 мл – хромовый дубитель;            рофобной фазы, если окрашивание наблюдается в центре
      150 х 0,03 = 4,5 мл – ПАВ.                            глобулы эмульсии, то данную эмульсию относят к типу
                                                            “масло в воде”. Если в центре окрашивания не наблюдает-
       Определение агрегативной устойчивости эмуль-         ся, то данную эмульсию относят к типу “вода в масле”.
                        сии
                                                                   Определение динамической вязкости эмульсии
      В мерный цилиндр на 50 мл заливают готовую
эмульсию. Цилиндр помещают в сушильный шкаф с тем-                Определение динамической вязкости проводится на
пературой 40°С и визуально определяют время начала рас-     приборе «РЕОТЕСТ» с помощью конусно – пластинчатого
слоения эмульсии, т.е. выделение первой капли хрома, а      измерительного устройства, на котором можно создавать
также время, в течение которого эмульсия расслоится на 20   большие сдвигающие напряжения.
или 50%.                                                          На поверхность измерительной пластины наносится
                                                            эмульсия в количестве 0,144 г. Подготовленную пластину



                           13                                                           14