Основы коммерческой деятельности. Тютюшкина Г.С. - 96 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

УлГТУ | Ульяновск

Составители: 

Рубрика: 

96
зависит от сегмента потребителей (их доходов, национальных, демографичес-
ких и других особенностей).
Рентабельность производства и реализации определяется себестоимо-
стью, издержками производства и обращения, на размеры которых оказывают
определенное влияние государственные меры по поддержке отечественных
изготовителей (льготное налогообложение, таможенные тарифы и др.). Так,
формирование ассортимента алкогольной продукции в последние годы в зна-
чительной степени определяется мерами по государственному регулированию
ее производства и реализации.
Специфичными факторами формирования промышленного ассорти-
мента являются сырьевая и материально-техническая база производства, дос-
тижения научно-технического прогресса, а торгового ассортимента – произ-
водственные возможности изготовителей, специализация (класс и тип) тор-
говой организации, каналы распределения, методы стимулирования сбыта и
формирования спроса, материально-техническая база торговой организации.
Сырьевая база производственных организаций определяется наличием
природных ресурсов, состоянием добывающей и перерабатывающей промыш-
ленности, выпускающей сырье, полуфабрикаты и комплектующие изделия, а
также затратами на производство и доставку сырья. Недостаточность или
трудоемкость добычи, сбора или выращивания отдельных видов сырья при-
водит к сокращению ассортимента соответствующих товаров.
Так, отдаленность районов произрастания, высокая трудоемкость сбора
отдельных видов дикорастущих ягод привели к сокращению ассортимента
изделий, вырабатываемых на натуральном сырье, и замену их изделиями на
синтетических пищевых добавках, имитирующих вкус, запах и цвет ягод
(например, безалкогольные напитки).
Материально-техническая база товарного производства также оказы-
вает значительное влияние на формирование ассортимента. Недостаточность
производственных площадей, отсутствие или нехватка необходимого обору-
дования приводят к тому, что ассортимент товаров, пользующихся спросом,
может сократиться. Последствиями этого являются чрезмерный спрос, рост
цен и замена дефицитных товаров фальсифицированными. Именно из-за не-
хватки производственных ресурсов наряду с низкой рентабельностью сокра-
тился ассортимента высококачественных виноградных вин, но расширился
ассортимент их подделок или низкокачественной продукции.
Достижения научно-технического прогресса – мощный стимул обнов-
ления ассортимента потребительских товаров. Разработка принципиально но-
вых товаров, не имевших ранее аналогов, а также товаров повышенного каче-
ства возможно в основном благодаря развитию науки, техники и технологии.
Так, благодаря разработке таких прогрессивных технологий, как асептическая
стерилизация, сублимационная сушка, появились принципиально новые виды
консервированных продуктов. Открытие полупроводников произвело револю-
цию в ассортименте радиотехнических товаров.

Страницы