Металлы в живых организмах. Улахович Н.А - 73 стр.

    В цитохромоксидазе и N2O–редуктазе центр фермента
представляет биядерный комплекс, в котором два атома меди связаны
через бидентатный остаток цистеина, причем каждый атом меди
координирует гетероциклический атом азота имидазола. При
одноэлектронном окислении этой формы образуется пурпурный
парамагнитный комплекс, в котором неспаренный электрон
принадлежит обоим атомам меди. Медьсодержащие ферменты
управляют реакциями типа:

              О2   Æ   H2O,         O2 Æ     H2O2,

а также реакцией диспропорционирования O2- Æ O2- + O0,
протекающей при участии фермента супероксиддисмутазы.
    Отклонения от нормы в содержании меди приводит к тяжелым
заболеваниям.

                     Контрольные вопросы

1. Назовите переносчики электронов среди белков.
2. Что происходит с лабильной серой в составе белков при
   подкислении растворов?
3. Как называются белки, не содержащие лабильной серы?
4. Какую роль играют ферредоксины в организме?
5. Каковы условия образования кластеров в железосодержащих
   белках?
6. В чем особенность пространственного строения рубредоксинов?
7. Какие негемные железосерные белки выделены из
   фотосинтезирующих бактерий?
8. Какие структуры отвечают за резервы железа в организме?
9. Как называются вещества, отвечающие за накопление железа в
   организме?
10. Какие вещества осуществляют перенос и циркуляцию железа в
   биожидкостях?
11. Что представляют из себя сидерофоры? Их роль в организме.
12. Какие вещества сохраняют в организме железо в степени
   окисления +3?
13. Каков состав ферритинов?

                               73